Інгрэдыенты
1/2 галоўкі чырвонай капусты (каля 250-300 г)
150 г фасолі
1 яблык
1 цыбуля
соль, перац
2 сталовыя лыжкі лімоннага соку
Прыгатаванне
Капусту нашаткуйце і кіньце ў падсолены кіпень на хвіліну-паўтары. Выньце, дадайце лімонны сок.
Папярэдне намочаную на ноч фасолю адварыце да мяккасці. Натрыце яблык на буйной тарцы, а цыбулю дробна парэжце. Змяшайце капусту, фасолю, цыбулю і яблык у вялікай місцы. Запраўце соллю і перцам.
Смачна есці!
Падрабязней пра тое, як прыгатаваць страву, раскажуць Кацярына Адамская і Валеры Саўко.
слухайце аўдыёфайл