Хоча Різдвяні свята в декого через два тижні, а в інших приблизно за місяць — наші міста, а в них зокрема крамниці і торговельні центри — вже з листопада нагадують про них. У результаті, ми, їхні клієнти, часто після свят залишаємось з порожнім гаманцем, перевтомлені приготуваннями, ситі по горло, а те, чого не змогли з'їсти — іноді відправляємо на сміттєзвалище, як і деякі подарунки, якими ніколи не скористаємося. Не кажучи вже про навколишній світ, для якого ціна наших свят також не є малою.
У цій передачі йтиме мова про те, як всього цього уникнути. Як зробити свята екологічними, тобто такими, що враховують не лише наші потреби, а й нашого довкілля? На ці запитання відповість наша експертка, — українка Еліна Черкас, яка разом з чоловіком Ярославом Кашлюком пів року тому відкрила у Кракові першу стаціонарну zero waste крамницю — крамницю «Luzem», до якої найкраще прийти з власною сумочкою, пакетиком, банкою, оскільки товар тут здебільшого на вагу, а його покупці загалом свідомо і цілеспрямовано обмежують творення відходів.
На думку Еліни Черкас, у всьому варто дотримуватися принципів ідеї zero waste: Refuse, Reduce, Reuse, Recycle, Rot, — тобто відмовляй, обмежуй, дай друге життя, віддай на переробку і компостуй. Ялинка — це не головне, можна обійтися і без неї, або ж — можна зробити декорацію у формі ялинки з підручних матеріалів.
Ще одна традиція: подарунки. Вони мають бути потрібними, а не «на відчепись», найкраще — власноруч зроблені, або книжки, солодощі тощо. І чи пакування справді потрібне?
Багато ідей, як екологічно провести свята, можна знайти у мережі, у тому числі і на фан-сторінці краківської еко-крамниці «Luzem»...
Крамниця Еліни Черкас і Ярослава Кашлюка у Кракові https://www.facebook.com/ZeroWasteSklep
І ще одна важлива інформація: магазин нашої співрозмовниці Еліни Черкас — лише стаціонарний, він не має інтернет-крамниці. У Кракові під замовлення товар доставлять покупцю додому — причому зроблять це на велосипеді. Все для того, щоб не збільшувати вуглецевий слід від транспортування.
Запрошуємо Вас послухати передачу у звуковому файлі, там багато корисної інформації.
Галя Леськів, Антон Марчинський