W Armenii Polonia przygotowuje się do Bożego Narodzenia

Polacy mieszkający w różnych zakątkach świata przygotowują się do świąt Bożego Narodzenia. W Armenii nasi rodacy musieli o świątecznych potrawach pomyśleć kilka tygodni wcześniej. Nie wszystkie składniki tradycyjnych, polskich dań można kupić w tamtejszych sklepach.

W Armenii ciężko o polskiego karpia, ale kaukaskie pstrągi świetnie sprawdzają się na świątecznym stole.

Teresa Kasprzycka/Shutterstock

Polonia w Armenii liczy około 250 osób. Część z nich należy do Apostolskiego Kościoła Ormiańskiego, więc Boże Narodzenie będą świętować dopiero 6 stycznia. Naszych tradycji trzymają się przede wszystkim pracujący w Armenii nauczyciele, przedsiębiorcy i dyplomaci.

Małżonka polskiego Konsula Katarzyna Strychalska wspomina, że gdy 4 lata temu przyjechała do Armenii na święta Bożego Narodzenia, nigdzie nie mogła kupić suszonych grzybów szlachetnych, tak potrzebnych do wielu potraw. - Nie można także kupić majeranku, co wydaje się dziwne w regionie słynącym z przypraw - podkreśla małżonka polskiego dyplomaty. Katarzyna Strychalska chwali duży wybór lokalnych ryb, które tak, jak kaukaskie pstrągi, świetnie sprawdzają się na świątecznym stole.

IAR/dad