Einer Studie des Polnischen Wirtschaftsinstituts (PIE) zufolge hatte Polen im Jahr 2021 einen Anteil von 32 Prozent am weltweiten Export von Champignons und war damit weltweit führend in dieser Kategorie. An zweiter Stelle lag Kanada (20 Prozent Anteil), an dritter die Niederlande (14 Prozent).
Der Wert der polnischen Champignon-Ausfuhren sei um fast 47 Prozent und ihre Menge um über 27 Prozent gestiegen, erklärten die Autoren der Analyse unter Berufung auf Zahlen des Statistischen Zentralamtes (GUS).
"Zucht-Champignon aus Polen werden von ausländischen Kunden geschätzt, weil ihre Preise niedriger sind als die der westeuropäischen Produzenten und weil sie eine sehr hohe Qualität aufweisen (die meisten Zucht-Champignons werden von Hand gepflückt)", heißt es in dem Bericht.
Polnische Produzenten hätten im Jahr 2021 über 232 000 Tonnen Champignons imGesamtwert von 400 Millionen Euro verkauft, so die PIE-Experten.
PAP/jc