Człowiek potrzebuje niewiele jodu, bo zaledwie 200 mikrogramów dziennie. Jednak na terenach, gdzie występuje jego niedobór, trudno nawet o taką dawkę. - Jod wychwytywany jest chętnie przez algi i inne rośliny morskie, dlatego rzeczywiście nad morzem jest go najwięcej - przekonuje endokrynolog, Maciej Jędrzejowski. - Gdy algi wyrzucane są przez fale na morski brzeg, jod przedostaje się do powietrza.
04:29 2020_07_13-12-45-12_CZWÓRKA_NAUKA.mp3 Ile jodu potrzebuje człowiek, i gdzie najlepiej uzupełniać jego niedobory? (Stacja Nauka/Czwórka)
Jak przekonywał ekspert, nad morze po jod warto było jeździć… do roku 1997. - Do tego czasu w Polsce panował umiarkowany niedobór jodu. Potem sól kuchenna zaczęła być obowiązkowo jodowana i od tego czasu wszystko się zmieniło - tłumaczył Maciej Jędrzejowski. - Proces jodowania soli w Polsce jest skuteczny na tyle, by dziś już nie stwierdzano takich niedoborów.
Czytaj także:
Jod jest dla człowieka niezwykle ważnym pierwiastkiem i mikroelementem niezbędnym dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. - Potrzebny jest do produkcji dwóch hormonów tarczycy. Jeśli jodu zabraknie u człowieka pojawia się niedoczynność tarczycy, której objawami są zmęczenie, brak energii, senność, tycie - wymieniał ekspert. - Niedobór jodu ma szereg negatywnych konsekwencji zdrowotnych.
***
Tytuł audycji: Stacja Nauka
Prowadzi: Patryk Kuniszewicz
Materiał przygotował: Agata Nowotnik
Data emisji: 13.06.2020
Godzina emisji: 12.40
kd