Trójka
Michał Lipka
15.05.2019
Dlaczego zimna woda wydaje inne dźwięki niż gorąca?
Jeden ze słuchaczy chciał się dowiedzieć, dlaczego zimna woda nalewana do kubka brzmi inaczej niż nalewana do tego samego naczynia woda gorąca – Sekret tkwi w napięciu powierzchniowym – mówi dr Tomasz Rożek.
Posłuchaj
-
Czemu zimna woda brzmi inaczej niż wrzątek? (Pytania z kosmosu/Trójka)
Czytaj także
– Cząsteczki zimnej wody trzymają się ze sobą. W ciepłej wodzie sytuacja jest nieco inna. Doprowadzając energię, powodujemy, że cząsteczki zaczynają coraz bardziej drgać. W pewnym momencie te drgania, ta energia cieplna przewyższają napięcie powierzchniowe. W pewnym momencie cząsteczki mają na tyle dużo energii, że się odrywają i wtedy mamy do czynienia z gotowaniem. Co to ma wspólnego z dźwiękiem? Ten zależy od tego jaka energia jest wiązana z tym, co nalewamy do naczynia – mówi Tomasz Rożek.
Zapraszamy do wysłuchania nagrania audycji.
***
Tytuł audycji: Pytania z kosmosu
Autorzy: Tomasz Rożek, Marcin Łukawski
Data emisji: 15.05.2019
Godzina emisji: 7.15
ml