Polska na 26. miejscu pod względem bezpieczeństwa żywności

Jak poinformował na środowej konferencji prasowej dyrektor generalny firmy DuPont Polska Piotr Gill, badanie ma pokazać, jak wygląda sytuacja żywnościowa na świecie, w których krajach produkty są łatwo dostępne dla ludzi, a w których ich brakuje. Indeks pozwala na porównywanie krajów, gdyż powstał na ujednoliconych danych gospodarczych.
Światowy Indeks Bezpieczeństwa Żywności obejmuje 28 różnych wskaźników pogrupowanych w trzy kategorie tematyczne - wyjaśnił Gill. Badana jest tzw. osiągalność cenowa, czyli zdolność konsumentów do zakupu artykułów spożywczych, dostęp do żywności, czyli stan zasobów żywności w danym kraju oraz jakość i bezpieczeństwo - w tym wypadku oceniana jest różnorodność i wartość odżywcza żywności oraz jej bezpieczeństwo.
Polska żywność jest bezpieczna >>>
W tegorocznym rankingu Polska jest na 26 pozycji, o jedną pozycję wyżej w stosunku do ubiegłego roku. Największą poprawę nasz kraju uzyskał w obszarze wydatków na żywność w budżecie domowym, co oznacza, że na ten cel wydatki spadły. Natomiast trochę gorzej oceniono Polskę pod względem dostępu do żywności, co wynika głównie z niskich wydatków na badania i rozwój w rolnictwie.
Wśród 20 krajów UE, Polska znalazła się na 16 pozycji wyprzedzając jedynie Węgry, Słowację Rumunię i Bułgarię. Na pierwszym miejscu pod względem bezpieczeństwa żywnościowego sklasyfikowano w Europie Austrię (85,5 pkt.), a na świecie Stany Zjednoczone (89,3 pkt.). Najgorzej wypadła Demokratyczna Republika Kongo (24,8 pkt.).
Dwa nowe czynniki pomiaru
Po raz pierwszy w tym roku do indeksu włączone zostały dwa czynniki pomiaru: otyłość oraz poziom strat żywności. Jak zaznaczył Gill, problem otyłości w świecie narasta, wpływając negatywnie na zdrowie ludzi. Badanie pokazało, że najwięcej grubasów jest obecnie w krajach Bliskiego Wschodu (powyżej 30 proc. dorosłej ludności): Kuwejcie, Arabii Saudyjskiej i Egipcie. Najmniej otyłych jest w krajach afrykańskich i w Azji na Dalekim Wschodzie. Polska pod tym względem wśród krajów europejskim jest w pierwszej dziesiątce. Za otyłych można uznać 23 proc. dorosłych Polaków. Najgorzej oceniono Czechów.
Ranking został utworzony na podstawie Światowego Indeksu Bezpieczeństwa Żywnościowego na zlecenie firmy DuPont przez Economist Intelligence Unit. Jest to trzecia edycja tego notowania. W tym roku notowanie zostało poszerzono o dwa kraje: Kuwejt i Zjednoczone Emiraty Arabskie.

PAP, awi