Gość audycji "Droga przez mąkę" podkreślił, że słowo bor, czyli wino, jest jednym z elementów składowych węgierskiej tożsamości. Dr Dávid Brazsil mówił, że Węgrzy przybyli do Kotliny Panońskiej z już uformowaną tradycją winiarską. Sztuka uprawy winorośli została z nimi przez kolejne stulecia. - Wino splata się z naszą historią. Kiedy ono radziło sobie dobrze, to i w kraju wiodło się dobrze - mówił sekretarz generalny Narodowej Rady Stowarzyszeń Winiarskich Węgier.
Dr Dávid Brazsil mówił o upadku winiarstwa okresie komunizmu, ale też o obecnym renesansie tej tradycji. Gość audycji wyjaśnił, dlaczego zajmowanie się winem jest dla Węgrów świadectwem patriotyzmu i mówił o sposobach na promowanie marki, jaką są węgierskie wina.
***
Tytuł audycji: Droga przez mąkę
Prowadzi: Łukasz Modelski
Gość: dr Dávid Brazsil (sekretarz generalny Narodowej Rady Stowarzyszeń Winiarskich Węgier)
Data emisji: 30.03.2019
Godzina emisji: 12.30
