27:28 Droga przez mąkę 2021_02_21-10-59-38.mp3 Rozmowa z prof. Jarosławem Dumanowskim o książce "Postny obiad albo zabaweczka" Hiacynta Przetockiego (Droga przez mąkę/Dwójka)
Do Starego, i młodego Czytelnika.
Bracie, co przed obiadem gwizdasz pochadzając,
A suszysz darmo język i gardziel zpluwając,
Czytaj te Wiersze proste; teskno cię nie będzie,
Nim Obiad z kuchnie na stoł gotowy przybędzią.
A jeśli nie nawykłeś czytać, idź do stajnie,
Dodaj koniom ochoty, zapłacąć gwizdanie.
Fragment książki
***
Tytuł audycji: Droga przez mąkę
Prowadził: Łukasz Modelski
Gość: prof. Jarosław Dumanowski (Centrum Dziedzictwa Kulinarnego na Wydziale Nauk Historycznych UMK w Toruniu)
Data emisji: 21.02.2021
Godzina emisji: 11.00
