W którym momencie jedzenie przestaje być tylko przyjemnością?

Ostatnia aktualizacja: 24.12.2024 07:49
Na tradycyjnym wigilijnym stole powinno się znaleźć aż 12 dań, a przez następne dni Bożego Narodzenia przyjdzie nam zjeść kolejne potrawy. Jak spędzić nadchodzące święta bez jedzeniowych wyrzutów sumienia?
Wigilijne i świąteczne potrawy
Wigilijne i świąteczne potrawyFoto: Shutterstock

Zbliża się świąteczny czas, który dla wielu z nas kojarzy się z radością i spotkaniami przy stole, ale to również okres zmagań z przejadaniem się, emocjonalnym jedzeniem i wyrzutami sumienia. Jak unikać przesady, a jednocześnie cieszyć się świątecznymi potrawami?


Posłuchaj
102:40 PR4_23_12_2024_20_10_Bez_tabu.mp3 Gdzie leży granica przyjemności podczas jedzenia? (Bez tabu/Czwórka)

 

- Jedzenie wzbudza we mnie cały szereg przede wszystkim dobrych emocji. Mając dobry kontakt z jedzeniem trudno jest myśleć o tych negatywnych - mówi Laura Osęka, psychodietetyczka, psycholożka i autorka książek kulinarnych. - Za jedzeniem idą relacje z innymi ludźmi, kwestie kulturowe i chwile radosne - dodaje.


Zobacz także:


- Dopiero podczas pracy zawodowej dietetyczki odkrywałam, że relacja z jedzeniem nie jest to taka jednoznaczna. Dla dużej grupy osób jedzenie ma inne konotacje. Raczej są złe, wiążą się ze stresem, poczuciem winy i lękiem czy niepewnością - wyjaśnia Katarzyna Błażejewska-Stuhr, dietetyczka kliniczna.

Jak radzić sobie z trudnymi emocjami bez uciekania w jedzenie oraz jak czerpać przyjemność ze świąt w zdrowy, świadomy sposób? Jak świąteczne reklamy i social media wpływają na nasze postrzeganie jedzenia i ciała? Jak tradycje i zwyczaje zmieniają nasze podejście do jedzenia, zwłaszcza w święta? O tym porozmawialiśmy podczas ostatniego przed świętami wydania audycji "Bez tabu".


***

Tytuł audycji: Bez tabu

Prowadziła: Marta Zinkiewicz

Gościnie: Katarzyna Błażejewska-Stuhr (dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka, Fundacja Kobiety bez diety), Laura Osęka (psychodietetyczka, psycholożka z Food Studies, autorka książek kulinarnych)

Data emisji: 23.12.2024

Godzina emisji: 20.10

kajz/ gV

Czytaj także

Tyle Polacy wydadzą w tym roku na święta Bożego Narodzenia

Ostatnia aktualizacja: 13.12.2024 09:28
Według ekspertki Polacy na tegoroczne święta Bożego Narodzenia wydadzą średnio od 1500 do 1700 złotych. To o ok. 4-5 procent więcej niż rok temu. 
rozwiń zwiń
Czytaj także

Wioska Świętego Mikołaja. Magiczne miejsce w północnej Finlandii

Ostatnia aktualizacja: 19.12.2024 18:50
Siedziba Świętego Mikołaja znajduje się w fińskim Rovaniemi, kilka kilometrów od północnego koła podbiegunowego. Co czeka odwiedzających miejsce zamieszkania ikony bożonarodzeniowych świąt, a przede wszystkim, jak się tam dostać? Na te pytania odpowiedział Ludwik Pisarski.
rozwiń zwiń