Wieczne miasto

Miasto miłości - Rzym. Pięknie pokazane w filmach "Rzymskie wakacje", "La Dolce Vita" czy "Zakochani w Rzymie", co roku jest odwiedzane przez ludzi z całego świata. Starożytni wierzyli, że niezależnie od tego, co się będzie działo, mimo wojen, katastrof przyrodniczych czy problemów ekonomicznych Rzym będzie trwał.

Turyści podążają śladami zabytków Wiecznego Miasta i ulubionych bohaterów, a na ich liście "must see" znajdują się zwykle: Koloseum, Panteon, Fontanna di Trevi, Piazza Navona, Zamek Świętego Anioła, Plac Hiszpański ze słynnymi schodami i oczywiście Kapitol. To najważniejsze wzgórze w Rzymie, o dwóch wierzchołkach, na którym została wzniesiona świątynia najpotężniejszego rzymskiego boga - Jowisza. Schody prowadzące na szczyt zaprojektował sam Michał Anioł. Z perspektywy wzgórza można podziwiać panoramę Forum Romanum.

Nieznane oblicze

Tym razem jednak nie będziemy przemierzać rzymskich uliczek utartymi szlakami. Martyna Matwiejuk sugeruje odwiedzenie góry starożytnych śmieci czy podziemnego miasta.

- Dziś dużo mówimy o zanieczyszczeniu planety, górach śmieci. Okazuje się, że starożytni, pod tym względem, nie byli wcale lepsi od nas, zostawili po sobie niezły śmietnik - zdradza Martyna Matwiejuk. - Niezwykle drogocenna dla Rzymian była oliwa. Zużywali jej aż 7,5 miliona litrów rocznie, a obrót nią był kontrolowany przez państwo. Oliwa trafiała do Rzymu transportowana Tybrem. Z glinianych amfor przelewano ją do większych zbiorników dzielonych na części: dla zwykłej ludności i dla armii. Te amfory były bardzo zatłuszczone, nie dało się ich mocno skruszyć ani wykorzystać jako materiał budowlany. Tłuczono je i rzucano na kupę. Tak powstało sztuczne wzgórze zwane Monte Testaccio - dodaje. 

Wzgórze to powstało w okresie Cesarstwa Rzymskiego. W późniejszych wiekach było różnorako wykorzystywane. - W jego środku stworzono wielką "chłodziarkę" do przechowywania żywności. W średniowieczu odgrywało rolę Golgoty w inscenizacjach związanych z ukrzyżowaniem Chrystusa - opowiada Czwórkowa dziennikarka. 

Fontanna di Trevi - trochę inaczej

Fontanna di Trevi to stały punkt na turystycznej trasie. Martyna Matwiejuk przypomina, że uwieczniono ją też w wielu filmach, m.in. w obrazie Jima Jarmuscha "Noc na ziemi". 

Wszyscy wiedzą, że jeśli chce się powrócić do Wiecznego Miasta, warto do niej wrzucić monetę. Niewielu jednak zna historię jej powstania. Od 2002 lat wodę do fontanny doprowadza akwedukt (zbudowany w 19 roku n.e.). - Jedna z legend mówi, że jej nazwa pochodzi od imienia dziewczyny, która znalazła strumień wody kilkanaście kilometrów od Rzymu - opowiada dziennikarka. - Inna teoria mówi o słowie "trivium" określającym skrzyżowanie trzech dróg, które łączą się na placu z fontanną - dodaje. 

Ostatnio ta barokowa konstrukcja została poddana renowacji. Co ciekawe, odpowiadał za nią dom mody Fendi. - Wśród zadań do wykonania było oczyszczenie rzeźb z osadu smogowego i wyposażenie fontanny w lampy ledowe - mówi prowadząca. - Po zakończeniu czyszczenia odbył się pokaz mody, w którego trakcie modelki kąpały się w fontannie. To wyjątek, bo kąpiel w niej jest surowo zabroniona - podkreśla. 

Fontanna di Trevi kryje też niezwykłą tajemnicę. W latach 90. pod nią i okolicznymi zabudowaniami odkryto miasto. - W "City of water" odnaleziono liczne figury terakotowe, dawne pieniądze, wspaniałe konstrukcje. Dziś mieści się tam Muzeum Archeologiczne. 

Kiszyniów - miasto wywrócone na drugą stronę

Oblicza Rzymu

Ola Kaca, kompozytorka młodego pokolenia, w Rzymie mieszkała długi czas. - Dokładnie pamiętam swój pierwszy pobyt w Wiecznym Mieście - zdradza. - To był intensywny czas. Byłam przytłoczona wielkością tego miasta, tym, jak bardzo jest zatłoczone, jak inne od rzeczywistości, w której żyłam - dodaje.

Gość Czwórki zwraca uwagę, że Rzym zmienia swe oblicze w zależności od pory roku. - Ja najbardziej lubię wczesną wiosnę i wczesne lato - zdradza. - Na wiosnę wracają smaki, zapachy, kolory. Późne lato niestety sprawia, że Rzym staje się trochę nieznośny, jest gorąco i parno - dodaje. 

Kompozytorka przypomina też, że stolica Włoch wcale nie jest miastem pizzy, bo ta króluje w Neapolu, a tradycyjnymi potrawami największego miasta Włoch są te, które zawierają podroby. 

W rzymskich restauracjach oczywiście zjemy pizzę, ale królują tam makarony. Ich historię poznamy w poświęconym im muzeum. Później warto odwiedzić kolejne placówki, by poznać historię pomidora - Muzeum Pomidora, historię salami - Muzeum Salami, oraz dowiedzieć się wszystkiego o szynce parmeńskiej, oczywiście w Muzeum Szynki Parmeńskiej.

Źr, Youtube/Zakochani w Rzymie - zwiastun PL/KinoŚwiat

***

Tytuł audycji: "Światła wielkiego miasta"

Prowadzi: Martyna Matwiejuk

Data emisji: 04.11.2021

W "Światłach wielkiego miasta" przenosimy się do Włoch i odwiedzamy Taorminę. To urokliwe miasteczko, zamieszkane przez kilkanaście tysięcy osób, położone jest na górskich zboczach, w północnej części wschodniego wybrzeża Sycylii, w połowie drogi między Mesyną a Katanią.

- Jest to stare miasto, zostało założone w IV wieku p.n.e. i znajduje się na wschodnim wybrzeżu Sycylii, położone malowniczo na wys. 250 m n.p.m. na zboczach góry Tauro. Chodząc po tym mieście trzeba się trochę nagimnastykować, nawspinać - mówi prowadząca audycję Martyna Matwiejuk. - Widok wynagradza wszystko. Z jednej strony mamy góry, z drugiej wspaniały widok na Morze Jońskie.

Nieopodal znajduje się mała wyspa, nazywana także perłą Morza Jońskiego - Isola Bella. Do lat 90. XX wieku znajdowała się w rękach prywatnych. Dziś wysepka ta, choć stanowi popularną atrakcję turystyczną, nie jest zamieszkana przez stałych lokatorów i stanowi naturalny rezerwat.

Mimo że z Taorminy droga na wybrzeże jest stroma, ci, którzy nie przepadają za pieszymi wycieczkami, mogą skorzystać z funkcjonującej tam kolejki linowej. Dzięki niej, z łatwością można się przenieść ze zbocza góry na plażę.

Źr. Taormina, Sicily Walking Tour [4K|60fps]

Jedną z największych atrakcji turystycznych Taorminy jest teatr grecki. Ta bardzo dobrze zachowana budowla przenosi nas z łatwością do czasów starożytnych. - W czasach rzymskich odbywały się tam walki gladiatorów. Rozciąga się z niego niesamowity widok. Z najwyższych rzędów na wprost widać Etnę, na lewo brzeg morza, a całą panoramę zamyka góra - opowiada Martyna Matwiejuk. - Ten widok pozostaje w pamięci na długo. Teatr w starożytności mieścił ok. 10 tysięcy widzów. Współcześnie 5 tysięcy, bo cały czas są organizowane tam wydarzenia kulturalne. Między innymi odbywa się w nim jeden z ważniejszych festiwali filmowych we Włoszech.

Najbardziej reprezentacyjną ulicą Tarominy jest Corso Umberto, która jest pełna klimatycznych sklepików i zabytkowych kamienic. Stanowi część dawnej drogi Via Valeria, która niegdyś łączyła Mesynę z Katanią. Obecnie ulica jest zamknięta dla ruchu samochodowego i stanowi deptak.

Zobacz także:

• Katania. Miasto, które żyje pod wulkanem
• Wieczne Miasto. Rzym i jego mniej znane oblicza

Kuchnia sycylijska jest bardzo różnorodna i nie należy do najlżejszych. - Wiele dań jest smażonych, a w deserach jest dużo cukru. Jest jednak pyszna. Jedzenie jest zróżnicowane, w zależności od tego, w której części wyspy się znajdujemy - mówi Ania, autorka bloga "Pizzagirlpatrol". - W zależności od regionu te same potrawy mogą inaczej być podawane, smakować i się nazywać.

Do najpopularniejszych dań, rzadziej spotykanych w innych regionach Włoch, należy pasta alla norma, z sosem pomidorowym z bakłażanami smażonymi na głębokim oleju i serem ricotta salata. - Możemy też spróbować sycylijskich przysmaków, jakimi są arancini - panierowane smażone ryżowe kulki czy panele - placuszki z mąki z ciecierzycy, które najlepiej smakują w Palermo - wymienia rozmówczyni Martyny Matwiejuk. - Możemy też spróbować cannoli i granitę - pyszny deser. Należy pamiętać jednak, że z racji tego, że Taormina jest turystycznym miastem, ceny tam są wyższe niż w innych regionach Sycylii.

***

Tytuł audycji: "Światła wielkiego miasta"

Prowadzi: Martyna Matwiejuk

Data emisji: 01.10.2022