Co powinno być pierwsze: jajko czy… kawa?

Czy jajko o poranku może zastąpić kubek gorącej kawy? Co doda nam więcej energii na dobry początek każdego dnia? O tym, jak powinno wyglądać nasze śniadanie – opowiada w audycji „W cztery oczy” dietetyk Agnieszka Ślusarska.

Foto: (fot. sxc.hu)

Jajka zawierają bardzo dużo białka, czyli podstawowego materiału budulcowego organizmu, ale jajko nie może nas rozbudzić – wyjaśniła dietetyk. – Do strawienia białka potrzeba dużo energii, co oznacza, że organizm musi się bardzo zmęczyć, żeby je przyswoić i to mobilizuje go do pracy. Ale nie można porównywać zjedzenia jajka do wypicia kawy, ponieważ w kawie występuje to, co nas pobudza, czyli kofeina, a w jajku jej nie ma – podkreśliła Agnieszka Ślusarska.

Energetyczny kop po całonocnej głodówce, to przede wszystkim dobrze zbilansowane śniadanie – podkreśliła Agnieszka Ślusarska. –  Zatem rano potrzebne są nam zarówno białka, węglowodany, odrobina tłuszczu, jak i warzywa i owoce, żeby dostarczyć nam wszystkich potrzebnych składników – wyjaśniła dietetyk.

A o tym jak dokładnie powinno wyglądać nasze śniadanie, żeby dobrze zacząć dzień i czy warto kawę zastąpić jajkiem możecie usłyszeć w relacji Karoliny Głowackiej.     

 

 aku