Nie potrzebujemy dobrej pogody ani gleby, aby mieć rośliny na oknie, wystarczy kilka plastikowych butelek po wodzie mineralnej, dostęp do prądu i woda. Dzięki systemowi hydroponicznemu, czyli bezglebowemu, możemy mieć szpinak, sałatę, pietruszkę i miętę z parapetu. - Keramzyt to specjalne podłoże, w którym rośliny odżywiane są pożywkami płynnymi, robiony na bazie organicznych materiałów, produkowanych m.in. przez dżdżownice - opowiadał Łukasz Nowacki.
Jak skonstruować taki domowy ogródek? To tłumaczyli goście Czwórki. W programie sprawdziliśmy także, gdzie w Warszawie rosną jadalne rośliny. A o stworzonej niedawno mapie takich miejsc mówiła Paulina Jeziorek.
***
Tytuł audycji: Sztuka jedzenia
Prowadzi: Beata Kwiatkowska
Gość: Łukasz Nowacki (ekohydrolog z Fundacji Transformacja), Paulina Jeziorek (Kolektyw jadalna Warszawa)
Data audycji: 26.02.2017
Godzina audycji: 15.10
kd/kul
Łukasz Nowacki i Paulina Jeziorek w studiu Czwórki pełnym roślin/fot. Beata Kwiatkowska