W czasie trwającego aż dwa lata badania ochotnicy ograniczali liczbę przyjmowanych kalorii o 14 procent. W rezultacie ich układ odpornościowy zaczął silniej działać, a metabolizm zmienił się tak, że sprzyjał dłuższemu życiu.
Zmniejszenie spożywania kalorii zmniejszyło także nasilenie związanych z wiekiem szkodliwych stanów zapalnych.
Naukowcy sugerują, aby się nie przejadać i jak dodają "Jednym z zaobserwowanych skutków był wzrost liczby limfocytów T w organizmie. Jest to jeden z głównych elementów układu odpornościowego, który jednocześnie pomaga wydłużyć życie".
