Jedynka
Marta Grzymkowska
23.11.2016
Produkty "bio", "fit", "light" - nie daj się nabrać!
Osoby, które się odchudzają lub chcą po prostu odżywiać się zdrowo, często sięgają po produkty oznaczone jako dietetyczne. Okazuje się jednak, że to pułapka zastawiona przez marketingowców!
Posłuchaj
-
Dietetyczka Karolina Borkowska o zdradliwych produktach "light" (Cztery Pory Roku/Jedynka)
Czytaj także
- Produkty typu "light" mają obniżoną wartość energetyczną, a w porównaniu z produktem wyjściowym mają o conajmniej 30 proc. mniej kalorii mówi dietetyczka Karolina Borkowska. Jednocześnie tłumaczy, że producenci zastępują tłuszcz wypełniaczami i zagęstnikami, a cukier- sztucznymi słodzikami. - Brak tłuszczu w produkcie sprawia, że nie wchłaniają się witaminy A, D, E i K. Sztuczne słodziki powodują z kolei rozwój chorób. "Light" jest chwytem marketingowym - podsumowuje ekspertka i wyjaśnia, że najkorzystniej jest spożywać produkty złożone tylko z naturalnych składników.
A na co uważać, kupując produkty ekologiczne? Czym jest eko-liść? Jakimi naturalnymi substancjami można zastąpić cukier? Czym różni się ser od kostki serowej i jak powstaje serek topiony?
***
Tytuł audycji: "Cztery pory roku"
Prowadzi: Małgorzata Raducha
Gość: Karolina Borkowska (dietetyczka kliniczna)
Data emisji: 23.11.2016
Godzina emisji: 10.20
mg/ab