Polskie Radio
Michał Przerwa
05.04.2014
Jaja nie powinny zdrożeć na Wielkanoc
Statystyczny Polak zjadł w ubiegłym roku 166 jaj, podczas, gdy dwa lata wcześniej było to ponad 200 sztuk. Spadek spożycia jest efektem m.in z zaleceń dietetycznych. Jednak przed Wielkanocą jaj kupujemy na pewno więcej niż przeciętnie. Jakie będą ich ceny?
Posłuchaj
-
Jaja nie powinny zdrożeć na Wielkanoc /Polskie Radio, Elżbieta Mamos/
Czytaj także
- Widać wielkanocną zwyżkę sprzedaży jaj na rynki, Polska do tej sprzedaży jest przygotowana. Mamy 8 proc. udział w produkcji jaj w Unii Europejskiej. Jesteśmy szóstym producentem jaj spożywczych. W roku 2013 w Polsce wyprodukowano 9 mld sztuk. Prawie 43,5 proc. trafiło za granicę. Głównie do Holandii, Niemiec i Włoch. W roku 2013 nastąpił wzrost eksportu o 530 mln sztuk, czyli mniej więcej o tyle, o ile wzrosła produkcja jaj w tamtym roku - mówi Eugeniusz Węcek z Krajowej Rady Drobiarstwa.
W Polsce jaja są tanie, średnia cena sprzedaży w 2013 wynosiła 31,70 za 100 sztuk, czyli niecałe 32 grosze za sztukę. - W pierwszym kwartale tego roku odnotowano też zmniejszenie cen. To dobrze rokuje. Przy zwiększonej produkcji, nie będzie uzasadnionych przesłanek do zwiększenia cen na jaja spożywcze w okresie świątecznym - dodaje Węcek.
O cenie jaja decyduje przede wszystkim sposób chowu kur. Ceny wahają się więc od 30 groszy do ponad złotówki za sztukę w handlu detalicznym.
Elżbieta Mamos