Naukowcy zgodni - pij mleko, będziesz wielki

To dla mnie jak rytuał religijny - przyznał 25-letni sportowiec z Londynu.

Mleko zaczął pić po ćwiczeniach 10 lat temu, gdy nie stać go było na kosztowne suplementy i proteiny. Mleko pomaga mi szybciej odzyskać siły po wysiłku; czuję się wówczas wspaniale. Nie wyobrażam sobie zakończenia treningu bez mlecznego wspomagania - powiedział Whitmore.

Naukowcy dostarczyli gimnastykowi argumentów na rzecz zbawiennego wpływu mleka na organizm.

Ustalono w badaniach, że jest ono korzystne, a nawet lepsze niż inne napoje w regeneracji po wysiłku fizycznym. Dostarcza węglowodanów, elektrolitów, wapnia i witaminy D. Poza tym dwie proteiny niezbędne do regeneracji odbudowy masy mięśniowej - kazeinę i serwatkę.

Glenys Jones, żywieniowiec z Britain's Medical Research Council powiedziała, że mleczne proteiny są idealne jako napój po treningu.

Mleko dostarcza budulca, potrzebnego do tworzenia nowych włokien mięśniowych - powiedziała Jones, podkreślając, że nie ma powiązań ani z producentami mleka ani z jego przetwórcami. Dodała, że sportowe napoje głównie zasilają organizm, który stracił węglowodany i elektrolity, a nie zawierają zazwyczaj koniecznych dla regeneracji mięśni składników.

W czasopiśmie "Applied Physiology, Nutrition and Metabolism" naukowcy podkreślili, że osoby pijące mleko po treningu są w stanie ćwiczyć dłużej w kolejnej sesji niż te, które raczą się napojami energetycznymi.



man