Barbara Groele z KUPS powiedziała, że Polska wpisuje się w trendy światowe, jeżeli chodzi o spożycie owoców i warzyw - jest ono w zasadzie stałe, z niewielkimi spadkami. Na pewno natomiast jest ono za niskie. Nasz kraj jest pod tym względem daleko choćby za państwami z basenu Morza Śródziemnego, których mieszkańcy zjadają 400-500 gram owoców dziennie, podczas gdy u nas jest to mniej więcej 280 gram dziennie na osobę, czyli mniej niż 400 gram, które rekomenduje Światowa Organizacja Zdrowia. Barbara Groele dodała, że wybór warzyw i owoców do spożycia jest duży, nie należy zapominać też o przetworach, sokach czy musach.
Kampania edukacyjna
Stowarzyszenie KUPS, w ramach kampanii "5 porcji warzyw, owoców lub soku" planuje przygotować materiały i pomoce naukowe, które mają przekonywać dzieci w szkołach do tego, że warto jeść owoce i warzywa, które są nie tylko zdrowe, ale i smaczne.
- Z roku na rok jest coraz większa świadomość jeśli chodzi o zdrowe żywienie. 2/3 matek wie, co to jest zrównoważona dieta, wie, że należy spożywać 5 porcji owoców i warzyw, ale 1/3 wdraża te zasady. Czyli od świadomości do spożycia jest daleka droga - dodaje Barbara Groele.
Tegoroczna kampania potrwa do listopada.
Naczelna Redakcja Gospodarcza, Jedynka, Aleksanda Tycner, md