Jednym z najznakomitszych kuchmistrzów w osiemnastowiecznej Polsce był Paul Tremo kucharz Stanisława Augusta Poniatowskiego. Napisał on dzieło pod tytułem "Botanika kuchenna", w której podał właściwości warzyw, owoców i przypraw stosowanych w kuchni.
Spod jego pióra wyszła też książka kucharska. Jedna z rękopiśmiennych kopii nosiła długi tytuł "Nauka dokładna sposobów warzenia i sporządzania potraw z mięsiwa, ryb, jarzyny, mąki, jako też przyprawianie rozmaitych sosów, robienie esencyi ponczowej z załączeniem dokładnego spisu naczyń i legumin, w porządnej kuchni niezbędnie potrzebnych, przedstawione w sposobie praktycznym".
Goście Polskiego Radia Dzieciom: Joanna Jaroć edukatorka kulinarna i przyrodnicza Muzeum Króla Jana III w Wilanowie oraz Agnieszka Lichacz z Działu Edukacji Zamku Królewskiego w Warszawie
60:20 Radio Dzieciom 2022_08_13-15-00-09_DDT.mp3 13.08.2022 (Polskie Radio Dzieciom / Dawno, dawno temu)
Audycję przygotowała i prowadziła Marta Powałowska.
Data emisji: 13.08.2022
”Dawno, dawno temu” w Polskim Radiu Dzieciom, w każdą sobotę o 15.00.
***
Polskie Radio Dzieciom to całodobowe radio dla dzieci i rodziców. Każdego tygodnia stacja emituje ponad 130 premierowych audycji w tym m.in. audycje edukacyjne, podróżnicze, kulturalne i rozrywkowe oraz bajki, słuchowiska i podcasty. W audycjach usłyszeć można znane i lubiane piosenki dla dzieci. Dziennikarze Polskiego Radia Dzieciom za pośrednictwem mediów społecznościowych angażują słuchaczy do aktywnego udziału w audycjach oraz zachęcają do wspólnej zabawy w licznych konkursach i zagadkach udostępnianych w formie kolorowych grafik.
Wszystkie audycje Polskiego Radia Dzieciom są źródłem wszechstronnej wiedzy, rozwijają w dzieciach wrażliwość na dźwięki i są bezpieczne – chronią najmłodszych przed niechcianymi bodźcami i informacjami, ponieważ stacja nie emituje żadnych reklam!
Więcej aktywności stacji można znaleźć na profilu Polskiego Radia Dzieciom w mediach społecznościowych.
Polskie Radio Dzieciom - nadajemy na dziecięcej fali!
