Nauka

Zanieczyszcza nas azot z nawozów

Ostatnia aktualizacja: 11.04.2011 12:30
Europa jest skażona azotem pochodzącym z nawozów rolniczych, wskazuje najnowszy raport europejskich naukowców.

Wyrządzone szkody, takie jak kwaśne deszcze, utrata bioróżnorodności, czy zanieczyszczona woda, przynoszą krajom Unii straty w wysokości nawet około 300 miliardów euro rocznie. 

Azot stanowi ponad trzy czwarte składu powietrza i wczystej postaci jest nieszkodliwy. Ale jego reaktywne odmiany są przyczyną poważnego skażenia. Taki azot pochodzi głównie z nawozów sztucznych wykorzystywanych w rolnictwie, przede wszystkim do produkcji pasz dla zwierząt. Nawozy są gwarancją bezpieczeństwa żywności i zachodnie rolnictwo nie może bez nich funkcjonować; jednocześnie emisje azotu są trudne do wyśledzenia, pochodzą bowiem z wielu różnych źródeł. Straty finansowe wynikające ze skażenia wynoszą od kilku dziesięciu do nawet 320 miliardów euro rocznie, twierdzą autorzy raportu. Ich zdaniem rozwiązaniem problemu byłoby zmniejszenie spożycia mięsa, na co jednak trudno liczyć. W przyszłym roku wchodzą w życie nowe unijne przepisy dotyczące odpowiedzialnego stosowania nawozów, nie jest jednak pewne, czy będą one odpowiednio restrykcyjne, stwierdza raport.

Dokument zatytułowany „Europejska Ocena Azotu” (European Nitrogen Assessment) ma 600 stron, pracowało nad nim ponad dwustu europejskich naukowców z 89 organizacji w 21 krajach.

(iar)

Zobacz więcej na temat: Europa żywność
Czytaj także

Polacy odkrywają żywność ekologiczną

Ostatnia aktualizacja: 14.03.2011 16:32
W Polsce jest już kilkanaście tysięcy producentów żywności ekologicznej. Jest też coraz więcej chętnych na takie produkty.
rozwiń zwiń