Logo Polskiego Radia
POSŁUCHAJ
Czwórka
Karina Duczyńska 16.07.2017

"Food is Good". Bo bijącym sercem miasta są restauracje

Podpatruje kuchnię od kuchni i sprawdza m.in., jak wyglądają najlepsze steki na świecie. - Jednak zamiast recenzować samo jedzenie, wolę pokazywać historie z nim związane - mówił Michał Berezowski, autor projektu internetowego "Food is Good".
Posłuchaj
  • O kanale "Food is Good" i swojej kulinarnej pasji opowiada Michał Berezowski (Tędy po trendy/Czwórka)
Czytaj także

kawa ziarna 1200x660.jpg
Speciality coffee, czyli wszystkie smaki kawy

- Chodzę po mieście i dużo jem, słucham propozycji znajomych i odwiedzam restauracje, które mi polecają - opowiadał Berezowski w Czwórce. Jak tłumaczył, na swoim kanale pokazuje "historie związane z jedzeniem". - Najbardziej interesuje mnie to, co do powiedzenia mają właściciele czy szefowie kuchni - mówił w Czwórce. Wspominał także, skąd wzięła się jego kulinarna pasja. - Swoją pierwszą zupę ugotowałem w wieku 10 lat. To była woda ze wszystkimi przyparawami, jakie znalazłem w domu i smakowała jak "bardzo ostra woda" - opowiadał w Czwórce.

W programie zdradził, jak - od strony technicznej - powstają jego filmy i dlaczego niemal wszystko, co związane z ich produkcją, robi sam. Tłumaczył, czym kieruje się wybierając restauracje, które opisuje na swoim blogu, ale zdradził także, w którym kierunku planuje rozwijać swoją internetową działalność.

***

Tytuł audycji: Tędy po trendy

Prowadzą: Aleksandra Jasińska, Mateusz Kulik

Gość: Michał Berezowski (autor kanału "Food is Good", projektu "Miasto od kuchni")

Data emisji: 16.07.2017

Godzina emisji: 9.20

kd/mz