Dwójka
Krzysztof Komarnicki
21.09.2012
Agnieszka Kręglicka prowadzi drogą przez mąkę
Tematem pierwszej audycji z nowego dwójkowego cyklu były grzyby…
Mąka pszenna zawiera dużo glutenu?Glow Images/East News
Posłuchaj
-
Mickiewicz, borowiki i wina
Czytaj także
Bohaterem tygodnia jest borowik, a przepisy zaczerpniemy między innymi z Compedium Ferculorum Stanisława Czernieckiego.
Polecamy książkę kucharską: "Ekonomia-gastronomia" (Allegra McEvedy, Paul Merrett, wyd. Nasza Księgarnia), a także wino Château Latour 2009, naszym gościem był Tomasz Kolecki-Majewicz, z wineconsultant.pl, Mistrz Polskich Sommelierów.
Do wysłuchania audycji i gotowania zaprasza Łukasz Modelski
.