Comfort food – jedzenie, które poprawia humor
Czekolada sprawdza się doskonale jako składnik do tworzenia w domowym zaciszu fantastycznych przysmaków. Jednym z nich są trufle czekoladowe, które po mistrzowsku wyrabia gość Katarzyny Pruchnickiej.
– W swoim przepisie na trufle wykorzystuję kumin. Jest to nietypowy dodatek do słodyczy, ale gdy kiedyś otworzyłam paczkę i poczułam świeży zapach przyprawy, od razu wiedziałam, że sprawdzi się doskonale jako dodatek do słodkości – opowiada Patrycja Dolecka, autorka książki "Trufla. Same dobre rzeczy".
Zapraszamy do wysłuchania dołączonego nagrania audycji, z której można m.in. poznać przepis na zaskakujący deser.