- Kawa rozpuszczalna, to jest produkt, który już wcześniej został zaparzony i spreparowany, aby wystarczyło go szybko i bez problemów zalać wodą. Nie uważamy jej za coś dobrego - mówi Miłosz Sulikowski, barista.
Jeśli jednak wybierzemy dobrą kawę, wraz z nią w kawiarni bądź restauracji otrzymamy wodę. Dlaczego? Wszystko po to, aby przed delektowaniem się kawą przepłukać usta, czyszcząc kubki smakowe. Dzięki temu potem będziemy lepiej czuć smak naszego ulubionego espresso.
Czytaj także: "Czarna Eminencja" - włoska kawa stawia na nogi<<<
Jednak kawa to nie tylko napój. Używana jest również przy testowaniu perfum. Jej intensywny zapach oczyszcza receptory węchu i neutralizuje dotychczas testowane zapachy. Ludzki węch jest w stanie za jednym razem porównać 4 lub 5 zapachów, a "resetując" go ziarnami kawy, może ich porównać aż 20!
Serdecznie zapraszamy do wysłuchania całego materiału w audycji "Czwarty wymiar".
bc/kd