Trójka
Katarzyna Rogowska
15.07.2020
Coś wymyślnego z… pomidora czekoladowego!
Zanim pomidory trafiły na nasz stół, pokonały długą i burzliwą drogę – początkowo były uważane za trujące. Roślina ta pochodzi z zachodniej części Ameryki Południowej. Pierwsze z nich do Europy sprowadzili Hiszpanie, a to, że nazywamy je "pomidorami", zawdzięczamy Włochom. W ich języku "pomi dei mori" to "jabłka wrzosowisk".
03:52 2020_07_15-10-15-24_Kuchnia_z_jajem.mp3 Pomidory w roli głównej (Kuchnia z jajem/Trójka)
Dziś mamy dostęp do kilkuset odmian pomidora – bawole serce, pomidor cherry, pomidor śliwkowy, pomidor malinowy, pomidor Gargamel czy pomidor daktylowy to tylko niektóre z nich. W zależności od ich rozmiaru, kształtu i poziomu słodyczy zależy, do jakiego dania będą najbardziej odpowiednie.
Zdjęcie ilustracyjne Foto: shutterstock.com/LesiChkalll27
Na prośbę Gabrieli Darmetko o wymyślne danie z pomidorem w roli głównej, Gaja Kuroń zaproponowała sałatkę z pomidorem… czekoladowym, na które właśnie trwa sezon. – Najprostsza i najsmaczniejsza będzie sałatka z fetą i pomidorem czekoladowym. Do tego granat i odrobina sosu balsamicznego. Wszystko układamy plastrami i wcinamy – zdradza Trójkowa znawczyni kuchni.
Jak prowadzić pomidory?/Zielone Pogotowie
***
Tytuł audycji: Kuchnia z jajem
Prowadzą: Gaja Kuroń i Gabriela Darmetko
Data emisji: 15.07.2020
Godzina emisji: 10.17
kr