Jak dbać o odporność? "Kiszonki, ruch i dobry sen"

Ostatnia aktualizacja: 10.10.2023 18:40
Choć lato w tym roku było dla nas bardzo łaskawe i mieliśmy najcieplejszy wrzesień od warto pomyśleć o jesiennej słocie i mroźnej zimę. - Odporność organizmu najlepiej budować wiosną, nateraz teraz zachęcam, żeby jeść kiszonki - mówi  dr hab. Agnieszka Zagórska z Uniwersytetu Jagiellońskiego. 
Żeby zbudować odporność przez jesienią i zimą, najlepiej zająć się tym już na wiosnę, bo to długotrwały proces. Teraz należy zadbać o rych, zbilansowaną dietę i dobry sen.
Żeby zbudować odporność przez jesienią i zimą, najlepiej zająć się tym już na wiosnę, bo to długotrwały proces. Teraz należy zadbać o rych, zbilansowaną dietę i dobry sen.Foto: 4 PM production/Shutterstock
  • Odporność to mechanizm, który broni organizm człowieka przed patogenami.
  • Układ odpornościowy człowieka kształtuje się w dzieciństwie, ale kiedy dojrzeje, też trzeba o niego dbać.
  • Jeśli chcemy wzmocnić odporność na sezon jesienno-zimowy, najlepiej zacząć już na wiosnę.
  • Podstawą są sen, ruch i kiszonki.
  • Suplementację lepiej sobie odpuścić.

Odporność - co to jest?

Definicja odporności jest prosta: to niepodatność organizmu na wszelkie oddziaływania czynników zakaźnych, takich jak pasożyty, wirusy, bakterie, grzyby i zanieczyszczenia środowiskowe. - W potocznym rozumieniu tego słowa odporność to „niezachorowalność” - tłumaczy gość Czwórki. - Podobnie wygląda to z naukowego punktu widzenia. Odporność to mechanizm, który broni organizm człowieka przed patogenami.  

- Odporność w pewnym sensie wysysa się z mlekiem matki, co nie zmienia faktu, że przyjmuje się, że około 3-4 roku życia ten układ cały czas jest stymulowany przez różne "zarazki". Dlatego też sterylna przestrzeń nie jest najlepsza dla dziecka - mówi ekspertka z Uniwersytetu Jagiellońskiego.

Co osłabia układ odpornościowy:

Układ odpornościowy działa nam przez całe życie - 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu, bez odpoczynku. I tak naprawdę to od nas zależy, czy zepsujemy go niehigienicznymi nawykami.

  • brak snu
  • brak ruchu
  • stres
  • zła dieta
  • gwałtowne różnice temperatur

Zadbaj o stan śluzówek

- Dodałabym do tego jeszcze stan naszych śluzówek, a zwłaszcza nosa. To są bariery mechaniczne, o które musimy dbać. Tymczasem jesienią i zimą przebywamy w niewietrzonych, zamkniętych i dusznych pomieszczeniach, gdzie jest bardzo niska wilgotność powietrza. Takie warunki niekorzystnie wpływają na śluzówkę nosa, która staje się bardziej podatna na działanie bakterii - wyjaśnia dr Anna Zagórska. Rozmówczyni Weroniki Puszkar przyznaje też, że można mieć świetną odporność w rozumieniu parametrów fizjologicznych, ale przebywać w środowisku, które nie sprzyja zdrowiu.  

Sprawdź też:

Co jeść, żeby nie chorować?

Żeby zbudować odporność przez jesienią i zimą, najlepiej zająć się tym już na wiosnę, bo to długotrwały proces. Ale teraz warto zadbać o dietę. - Oprócz  odpowiednio zbilansowanych posiłków zachęcam do jedzenia kiszonek, których zazdrości nam cały świat - mówi gość audycji. - Bakterie fermentacyjne są w tej chwili uważane za najważniejszy składnik budujący naszą mikrobiotę i zostało to potwierdzone naukowo.

Jakie produktu włączyć do jadłospisu?

Posłuchaj
09:56 CZWÓRKA Czwórka do piatej - odpornosc 10.10.2023.mp3 Jak zwiększyć odporność przed zimą? (Czwórka do piątej/Czwórka)

Unikaj suplementów i dużych centró sportowych

 - Nie ma natomiast badań klinicznych, które by potwierdzały skuteczność specyfików sprzedawanych w internecie - ostrzega dr Zagórska. - Nie szłabym także w stronę suplementów, jeśli możemy skorzystać z lepszej diety. Za to polecam ruch, choć zdaję sobie sprawę, że pogoda o tej porze roku nie jest naszym sprzymierzeńcem. Ale ruszać się trzeba, choć lepiej unikać słabo wentylowanych dużych centrów aktywności fizycznej, w których nie jest trudno złapać infekcję.  


Aktywność fizyczna jest niezbędnym warunkiem dobrego stanu zdrowia. Jest ona również konieczna do budowania odpornośc. Aktywność fizyczna jest niezbędnym warunkiem dobrego stanu zdrowia. Jest ona również konieczna do budowania odpornośc.

***

Tytuł audycji: Czwórka do piątej

Prowadzi: Weronika Puszkar

Gość: dr hab. Agnieszka Zagórska (Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiegllońskiego) 

Data emisji: 10.10.2023

Godzina emisji: 15.40

kul