Kawę można nie tylko pić

Ostatnia aktualizacja: 15.07.2014 17:00
Wielu nie wyobraża sobie poranku bez wypicia kawy. Espresso, latte, americano, cappuccino, z cukrem lub bez. Możemy kupić kawę w ziarnach, mieloną lub rozpuszczalną. Która jest najlepsza? Tego dowiedział się Kuba Marcinowicz.
Audio
  • Eksperci opowiadają o właściwościach kawy (Czwórka/Czwarty Wymiar)
Kawę można nie tylko pić
Foto: sxc.hu

- Kawa rozpuszczalna, to jest produkt, który już wcześniej został zaparzony i spreparowany, aby wystarczyło go szybko i bez problemów zalać wodą. Nie uważamy jej za coś dobrego - mówi Miłosz Sulikowski, barista.

Jeśli jednak wybierzemy dobrą kawę, wraz z nią w kawiarni bądź restauracji otrzymamy wodę. Dlaczego? Wszystko po to, aby przed delektowaniem się kawą przepłukać usta, czyszcząc kubki smakowe. Dzięki temu potem będziemy lepiej czuć smak naszego ulubionego espresso.

Czytaj także: "Czarna Eminencja" - włoska kawa stawia na nogi<<<

Jednak kawa to nie tylko napój. Używana jest również przy testowaniu perfum. Jej intensywny zapach oczyszcza receptory węchu i neutralizuje dotychczas testowane zapachy. Ludzki węch jest w stanie za jednym razem porównać 4 lub 5 zapachów, a "resetując" go ziarnami kawy, może ich porównać aż 20!

Serdecznie zapraszamy do wysłuchania całego materiału w audycji "Czwarty wymiar".

bc/kd

Czytaj także

Słodzeniem nie wyleczysz depresji

Ostatnia aktualizacja: 23.01.2013 07:30
Napoje gazowane niczym magiczna różdżka, czego się nie dotkną - wszystko psuję. Dodają kilogramów, powodują próchnicę, a nawet depresje. Na szczęście jest napój, który może nas uratować.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Pozwól by partner mógł się za Tobą stęsknić

Ostatnia aktualizacja: 30.01.2013 12:48
Zasada złotego środka zastosowana w związku na pewno pomoże wypracować kompromis. Co jednak w sytuacji, kiedy dla Ciebie normą jest kawa z przyjaciółkami raz na jakiś czas, a dla niego wypad z kumplami cztery razy w tygodniu?
rozwiń zwiń
Czytaj także

Kawa wyznacza rytm szwedzkiego dnia

Ostatnia aktualizacja: 15.03.2013 13:59
Podobno ludzie w Skandynawii piją wiecej kawy niż reszta Europy. W dodatku robią to już od XVII wieku.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Kawa w dezodorancie? To możliwe

Ostatnia aktualizacja: 20.09.2013 19:37
Trwają prace nad dezodorantem, który będzie nam dostarczał energii. Ma on zawierać spore dawki kofeiny, a po rozpyleniu na skórze, działać podobnie jak "mała czarna".
rozwiń zwiń