Punktem wyjścia dla "Historii kuchennych" są wczesne lata pięćdziesiąte. Szwedzki Instytut Badań Domowych prowadzi program naukowy na temat domowych nawyków, mający na celu zracjonalizowanie wystroju kuchni, na modłę fabrycznych linii produkcyjnych. - Na pierwszy rzut oka to prosta opowieść, która po głębszej analizie, już nie jest taka jednowymiarowa. Ale tytuł "Historie kuchenne" nie jest metaforą kulinarnej przypowieści - wyjaśnia filmowiec.
Bent Hamer tłumaczy też, w jaki sposób film "Jajka" opisuje braterską miłość i co dla niego oznacza jedzenie.
***
Tytuł audycji: "Sztuka Jedzenia"
Prowadzi: Beata Kwiatkowska
Gość: Bent Hamer (reżyser)
Data audycji: 23.10.2016
Godzina audycji: 15.07
kul