Wielkanoc dookoła stołu. Co jada się na świecie?

Meksyk, Argentyna, Korea, Hiszpania, Włochy i Święta Wielkanocne. Jakie potrawy królują na stołach w różnych częściach świata? 

W większości krajów na świecie najbardziej charakterystyczną potrawą świąteczną są gotowane i faszerowane jajka w różnorakim przybraniu. Ale nie tlko.

W Hiszpanii tradycyjną potrawą wielkanocną są toldaditos de Pavía (żołnierzyki) - małe, panierowane filety z dorsza, podawane zawsze z papryką czerwoną.

W państwach afrykańskich- w bogatszych rodzinach pieczone są bułeczki w kształcie krzyża, a na deser podaje się casserole z ananasa. Uboższa ludność przygotowuje ugali, czyli papkę z mąki maniokowej i kukurydzianej oraz mchichia - gotowane liście manioku lub innej rośliny jadalnej.

Co jedzą, czym się dzielą i jak gotują mieszkańcy naszego globu? Zapraszamy na kulinarną ucztę.

***

Na audycję "Nie do przejedzenia" zaprasza Mateusz Kulik - w Wielką Sobotę (11.04), po godz. 17.00.

kul/kd