- Kawa zmniejsza liczbę przedwczesnych zgonów praktycznie we wszystkich chorobach - mówi gość audycji.
Mogą to być choroby układu krążenia - udary czy zawały. Kawa zapobiega także cukrzycy, zmniejsza ryzyko niektórych nowotworów, takich jak rak wątroby, macicy czy jelita grubego.
Okazało się, że dzięki kawie zmniejsza się liczba zgonów związanych z wypadkami komunikacyjnymi czy wypadkami w pracy. - Wiąże się to z tym, że kawa poprawia nasze parametry dotyczące funkcjonowania mózgu - wyjaśnia prof. Mirosław Jarosz.
- Najnowsze badania pokazują, że kawa ma ponad tysiąc różnych składników, w tym bardzo cenne polifenole - mówi dr Agnieszka Jarosz z Instytutu Żywności i Żywienia. - Polifenole to antyoksydanty, które mają wpływ na wiele rzeczy - na nowotwory, procesy starzenia czy miażdżycę.
Czy ludzie mający kłopoty z nadciśnieniem powinni pić kawę? Zapraszamy do wysłuchania całego nagrania.
***
Tytuł audycji: Pigułka na zdrowie
Prowadzi: Artur Wolski
Goście: Prof. dr hab. n. med. Mirosław Jarosz (dyrektor Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie), dr n.med. Agnieszka Jarosz (Instytut Żywności i Żywienia)
Data emisji: 6.01.2019
Godzina emisji: 13.45
kwh