Polskie Radio Dzieciom

Celiakia - fakty i mity [POSŁUCHAJ AUDYCJI]

Ostatnia aktualizacja: 17.12.2021 18:56
Wprowadzanie glutenu do diety malucha to temat, wokół którego wciąż krąży wiele mitów. Jednym z powodów jest to, że podejście do niego ulegało zmianom na przestrzeni lat. Czy karmienie niemowlęcia piersią może mieć wpływ na rozwój i przebieg celiakii? Jak istotną rolę pełni w ludzkim organizmie mikrobiota jelitowa? 
zdjęcie ilustracyjne
zdjęcie ilustracyjneFoto: Rawpixel.com/Pixabay

Podstawowe objawy celiakii to biegunka, niedożywienie czy anemia, spowodowane zespołem złego wchłaniania. Inne, nieco bardziej nietypowe objawy to nadaktywność, ciągłe zmęczenie, obniżony nastrój, problemy z koncentracją, bóle stawów, podwyższone enzymy wątrobowe, a nawet osteoporoza czy opryszkowate zapalenie skóry. Co więcej, celiakia może istnieć bezobjawowo lub dawać o sobie znikome znaki. Rozpoznanie celiakii trwa nawet kilka lat.

Celiakia jest chorobą o podłożu genetycznym, w której rozwój zaangażowany jest układ immunologiczny. Nieprawidłowa reakcja układu odpornościowego pod wpływem spożycia glutenu występuje w ciągu całego życia nawet po spożyciu niewielkich jego ilości. Osoba chora na celiakię musi bezwzględnie zmienić swoją dietę, wykluczając produkty zawierające gluten. 

Posłuchaj
59:09 2021_12_14 22_00_28_RadioDzieciom_Strefa_Rodzica.mp3 Strefa Rodzica 14 grudnia godz. 22:00

Gluten to białko znajdujące się w zbożach. Dieta chorych na celiakię oparta jest więc na eliminacji pszenicy, orkiszu, żyta, pszenżyta i jęczmienia lub ich przetworzonych postaci. Należy zwrócić uwagę na owies, który może być zanieczyszczony glutenem np. w trakcie produkcji płatków.

Bezglutenowe odpowiedniki są oznaczane przez producentów symbolem przekreślonego kłosa. Na niektórych produktach pojawia się informacja, że mogą one zawierać gluten. Mowa tu o takich, w których jest mniej niż 20 miligramów na kilogram produktu.

59:58 2021_12_14 21_00_08_RadioDzieciom_Strefa_Rodzica.mp3 Strefa Rodzica 14 grudnia godz. 21:00

Z celiakii nie da się wyrosnąć ani nabrać tolerancji. Jedynym rozwiązaniem jest ścisłe przestrzeganie diety eliminacyjnej przez całe życie.

Wszystko, co należy wiedzieć na temat celiakii przekazała w ostatniej Strefie Rodzica prof. Bożena Cukrowska, Kierownik Pracowni Immunologii w Zakładzie Patomorfologii w Instytucie "Pomnik-Centrum Zdrowia Dziecka".

Zapraszamy do wysłuchania załączonej audycji.

---> SŁUCHAJ POLSKIEGO RADIA DZIECIOM <---

Audycja: Strefa rodzica
Prowadziła: dr Joanna Neuhoff-Murawska
Gość: prof. Bożena Cukrowska, kierownik Pracowni Immunologii w Zakładzie Patomorfologii, Instytut "Pomnik-Centrum Zdrowia Dziecka"
Data emisji: 14.12.2021
Godzina emisji: 21.00.

Strefa rodzica w Polskim Radiu Dzieciom od poniedziałku do piątku od 21.00 do 23.00.

Polskie Radio Dzieciom to całodobowe radio dla dzieci i rodziców. Każdego tygodnia stacja emituje ponad 130 premierowych audycji w tym m.in. audycje edukacyjne, podróżnicze, kulturalne i rozrywkowe oraz bajki, słuchowiska i podcasty. W audycjach usłyszeć można znane i lubiane piosenki dla dzieci. Dziennikarze Polskiego Radia Dzieciom za pośrednictwem mediów społecznościowych angażują słuchaczy do aktywnego udziału w audycjach oraz zachęcają do wspólnej zabawy w licznych konkursach i zagadkach udostępnianych w formie kolorowych grafik.

Wszystkie audycje Polskiego Radia Dzieciom są źródłem wszechstronnej wiedzy, rozwijają w dzieciach wrażliwość na dźwięki i są bezpieczne – chronią najmłodszych przed niechcianymi bodźcami i informacjami, ponieważ stacja nie emituje żadnych reklam! 

Więcej aktywności stacji można znaleźć na profilu Polskiego Radia Dzieciom w mediach społecznościowych

Polskie Radio Dzieciom - nadajemy na dziecięcej fali!

Zobacz także
Czytaj także

Zaburzenia odżywiania u dzieci. Rozmowa z terapeutą [POSŁUCHAJ]

Ostatnia aktualizacja: 07.10.2021 12:05
Wśród rodzajów zaburzeń odżywiania możemy wymienić anoreksję, bulimię i otyłość. Na ich wystąpienie wpływa wiele czynników, a jednym z objawów jest np. niejedzenie w stresie lub wręcz przeciwnie, zajadanie emocji. Zaburzenia odżywiania nie dotykają tylko dorosłych, ale także dzieci i młodzież, dlatego w "Strefie Rodzica" temat ten został poruszony z Aleksandrą Dejewską, terapeutką zaburzeń odżywiania.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Jak dieta wpływa na dzieci z autyzmem?

Ostatnia aktualizacja: 04.10.2021 10:00
U dzieci z autyzmem nierzadko występują dolegliwości jelitowe, które mogą niekorzystnie wpłynąć na ich zachowanie. W związku z tym, aby poprawić samopoczucie i komfort życia dziecka, rodzice decydują się czasem na zastosowanie specjalnej diety. Jednakże z powodu zaburzeń sensorycznych, nie wszystkie produkty będą równie dobre dla każdego dziecka z autyzmem. O tym, na co zwrócić uwagę opowiedziała w "Strefie Rodzica" Justyna Jessa, dietetyk kliniczny i autorka książki "Autyzm i dieta - co jako rodzic powinieneś wiedzieć".
rozwiń zwiń
Czytaj także

Jak uniknąć chemii w żywności? Czy to dziś możliwe?

Ostatnia aktualizacja: 22.11.2021 08:00
Chociaż zdrowe odżywianie jest ważne, nie zawsze wiemy, co ono dokładnie oznacza. Okazuje się bowiem, że sprawdzanie składu produktów nie wystarczy. Co więcej, żywność przetworzona negatywnie wpływa na nasz organizm i chociaż dorośli odczuwają jej skutki po dłuższym czasie, u dzieci mogą występować one szybciej. O jedzeniu bez chemii opowiedziała w Polskim Radiu Dzieciom w audycji "Strefa Rodzica" Julita Bator, autorka książek o zdrowym stylu życia, w tym książki "Zamień chemię na jedzenie".
rozwiń zwiń
Czytaj także

"Jak zadbać o zdrowie swojego dziecka". Rozmowa z autorką książki

Ostatnia aktualizacja: 07.12.2021 12:28
Rola rodzica bywa bardzo stresująca i trudna, zwłaszcza kiedy odnosi się ona do dbania o zdrowie małego dziecka. Możemy być niepewni co zrobić i jak się zachować, aby sprawić, by maluch mógł wyzdrowieć jak najszybciej, zwłaszcza gdy jest to nasze pierwsze dziecko. Mając to na uwadze i chcąc podzielić się swoją wiedzą na ten temat powstała książką "Jak zadbać o zdrowie swojego dziecka", o której w "Strefie Rodzica" porozmawialiśmy z jej autorką Dagmara Chmurzyńska-Rutkowska, lekarką pediatrą i mamą.
rozwiń zwiń