Nauka

O włos od śmierci, bo przedawkował... sos sojowy

Ostatnia aktualizacja: 10.06.2013 13:00
Młody człowiek wpadł w śpiączkę po wypiciu 250 ml sosu sojowego. Powodem było zbyt duże stężenie soli w jego organizmie.
O włos od śmierci, bo przedawkował... sos sojowy
Foto: sxc.hu/CC
Prawie zmarł, bo przedawkował... sos sojowy 
Młody człowiek wpadł w śpiączkę po wypiciu 250 ml sosu sojowego. Powodem było zbyt duże stężenie soli w jego organizmie. 
Przedawkowanie soli to problem znany od dawna. 19-latek z Wirginii, który wypił sos sojowy, miał sporo szczęścia. To pierwszy przypadek przedawkowania soli, który nie pociągnął za sobą większych zmian neurologicznych. Jego przypadek został omówiony na łamach Journal of Emergency Medicine.
Zbyt wysoki poziom soli we krwi to hypernatremia. Zwykle spotyka się ją u osób z problemami psychiatrycznymi, którzy jedzą sól w ramach swoich zaburzeń.  Hypernatremia jest niebezpieczna, ponieważ wskutek nadmiaru soli mózg i tkanki ciała tracą wodę. Kiedy zaś organy nie maja wody, kurczą się i zaczynają krwawić, zwłaszcza mózg.
Kiedy 19-latek wypił sos sojowy, dostał drgawek i zapaści. - Nie odpowiadał na bodźce - opisuje Dr. David J. Carlberg, który leczył chorego. Zespół medyczny natychmiast przystąpił do wypłukiwania soli z organizmu. Pięć godzin trwało przywracanie zwykłego poziomu sodu w jego żyłach.
Chory całkowicie wyzdrowiał, wrócił do szkoły i przechodzi badania z pozytywnymi rezultatami. 
Warto przypomnieć, że ćwiartka sosu sojowego zawiwra ok. 0,16 kg soli. 

Przedawkowanie soli to problem znany od dawna. 19-latek z Wirginii, który wypił sos sojowy, miał sporo szczęścia. To pierwszy przypadek przedawkowania soli, który nie pociągnął za sobą większych zmian neurologicznych. Jego przypadek został omówiony na łamach Journal of Emergency Medicine.

Zbyt wysoki poziom soli we krwi to hypernatremia. Zwykle spotyka się ją u osób z problemami psychiatrycznymi, które jedzą zbyt wiele soli.

Hypernatremia jest niebezpieczna, ponieważ wskutek nadmiaru soli mózg i tkanki ciała tracą wodę. Kiedy zaś organy nie maja wody, kurczą się i zaczynają krwawić, zwłaszcza mózg.

Kiedy 19-latek wypił sos sojowy, dostał drgawek i zapaści. - Nie odpowiadał na bodźce - opisuje Dr. David J. Carlberg, który leczył chorego. Zespół medyczny natychmiast przystąpił do wypłukiwania soli z organizmu. Pięć godzin trwało przywracanie zwykłego poziomu sodu w jego żyłach.

Chory całkowicie wyzdrowiał, wrócił do szkoły i przechodzi badania z pozytywnymi rezultatami. 
Warto przypomnieć, że ćwiartka sosu sojowego zawiera ok. 0,16 kg soli. 

(ew/Yahoo)

Zobacz więcej na temat: medycyna NAUKA
Czytaj także

Neandertalskie korzenie raka

Ostatnia aktualizacja: 06.06.2013 13:00
Neandertalczyk, żyjący 120 tysięcy lat temu, miał nowotwór, który jest bardzo powszechny dzisiaj - wynika z analiz skamieniałości.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Bioniczne oko przywróci wzrok osobom niewidomym?

Ostatnia aktualizacja: 07.06.2013 15:09
- Dzięki wynalazkowi osoba niewidoma będzie mogła zobaczyć kształty przedmiotów i osób - mówi wynalazca, profesor Mark Armstrong z Uniwersytetu Monasha.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Koniec leku ratującego życie chorym na czerniaka? Rząd nie chce go finansować

Ostatnia aktualizacja: 07.06.2013 15:55
Nie ma pieniędzy na dalszą produkcję innowacyjnej szczepionki, która pozwala normalnie żyć i funkcjonować osobom chorym na czerniaka. Potrzeba 100 tys. zł miesięcznie.
rozwiń zwiń