Redakcja Polska

Narodowa tradycja na wielkanocnym stole

06.04.2026 08:00
Dania, które spożywamy z całą rodziną w święta Wielkiej Nocy, to odzwierciedlenie historii polskiej tradycji kulinarnej
Audio
  • Magdalena Tomaszewska-Bolałek z Uniwersytetu SWPS o wielkanocnych daniach. Rozmowa Przemysława Pawełka [POSŁUCHAJ]
Marnowanie jedzenia jest powszechnym problemem
Marnowanie jedzenia jest powszechnym problememshutterstock/Teresa Kasprzycka

Wielkanocny stół prezentuje dania związane z symboliką świąt Wielkiej Nocy, ale to coś więcej. Dobór nie tylko potraw, ale też składników, a nawet smaków, wpisuje się w tradycję religijną, ale wyrasta z naszej historii i kultury. Jajka na setki sposobów są nieodłączną częścią tej tradycji. Nieprzypadkowo na wigilijne stoły trafia często właśnie żurek z jajkiem, choć pierwotnie nie było to danie świąteczne. 

O wigilijnych zwyczajach kulinarnych z Magdaleną Tomaszewską-Bolałek, szefową Food Studies na Uniwersytecie SWPS, rozmawiał Przemysław Pawełek.

Wielkanoc – czas tajemnicy, refleksji i wspólnoty. Świąteczne wydanie „Widziane z Polski”

04.04.2026 10:07
W najnowszym, świątecznym wydaniu magazynu „Widziane z Polski” słuchacze zostali zaproszeni do wyjątkowej podróży przez duchowy, kulturowy i społeczny wymiar Wielkanocy – najważniejszego okresu w kalendarzu chrześcijańskim.

Cisza i żywa woda czyli wielkopostna codzienność w Beskidzie Śląskim

02.04.2026 17:24
Przygotowania do świąt wielkanocnych w beskidzkich wioskach przez pokolenia opierały się na głębokim wyciszeniu i rygorystycznym przestrzeganiu dawnych nakazów. W Wiśle, Istebnej, Jaworzynce czy Koniakowie czas ten nie był kojarzony z radosnym gwarem, lecz z surowością domowych wnętrz oraz rytuałami, które miały zapewnić rodzinie zdrowie i duchową gotowość na zmartwychwstanie.

Wielki Piątek w Kościele Katolickim. Zbiórka dla chrześcijan w Ziemi Świętej

03.04.2026 11:35
W Wielki Piątek we wszystkich kościołach odbywa się zbiórka na rzecz chrześcijan w Ziemi Świętej. W Polsce nazywana jest kolektą na Boży Grób