O najlepszych polskich winach

O tegorocznym festiwalu i nowościach konkursu Polskie Korki, a także o zmianach w polskim winiarstwie opowiedział w "Drodze przez mąkę" Maciej Nowicki - przewodniczący jury, dziennikarz "Fermentu" i "Winicjatywy".

W "Drodze przez mąkę" rozmowa o konkursie na najlepsze polskie wino

Foto: Shutterstock/AlexandrMusuc

To jedyny w Polsce konkurs oceniający tylko wina polskie i przyznający jedynie trzy nagrody w każdej kategorii. Jury składa się z doświadczonych sommelierów oraz krytyków winiarskich z Polski oraz z zagranicy.

***

Erudycyjny program kulinarny na temat związku kuchni z cywilizacją.

Autor programu omawia z gośćmi wątki kulinarne w literaturze i w innych sztukach. Ponadto: recenzje książek kucharskich, kulinarnych, kulinarno-podróżniczych etc. Na zakończenie utwór muzyczny z krótkim omówieniem, muzyka wyłącznie klasyczna, jej autorski wybór "pasujący“ do głównego dania, czyli tematu kulinarnego omawianego w programie.

Posłuchaj

26:00 2023_06_18 11_02_48_PR2_Droga_przez_make.mp3 O najlepszych polskich winach (Droga przez mąkę/Dwójka)

 

***

Tytuł audycji: Droga przez mąkę

Prowadził: Łukasz Modelski

Gość: Maciej Nowicki (dziennikarz "Fermentu" i "Winicjatywy")

Data emisji: 18.06.2023

Godzina emisji: 11.00

mo