Polskie Radio
Section05

wieprzowina

Sytuacja na rynku trzody chlewnej. Ceny wieprzowiny pójdą w górę?

Od kilku lat polska jest importerem wieprzowiny netto, co oznacza, że sprowadzamy jej do kraju więcej niż sami eksportujemy. Tymczasem eksperci twierdzą, że przed nami jest również tzw. świński dołek, czyli spadek produkcji. Dowodem na to są dane opublikowane przez GUS, z których wynika, że spadła liczba hodowanych w naszym kraju prosiąt o prawie 9% w porównaniu do stanu sprzed roku.
Zobacz więcej na temat:  rolnictwo żywność

Zakaz wędzenia wędlin: od 1 września będzie furtka

Wszystko wskazuje na to, że polscy smakosze wędzonek nie zostaną pozbawieni tych produktów. Jak informuje resort rolnictwa, producenci, którzy stosują tradycyjne metody wędzenia przy użyciu drewna i przeznaczają swoje wyroby na polski rynek, będą mogli po 1 września br. stosować dotychczasowe normy zawartości wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA).
Zobacz więcej na temat:  dyrektywa UE rolnictwo Unia Europejska