- Boże Narodzenie to jedno z najważniejszych świąt dla Wenezuelczyków.
- Celebracja trwa tam miesiąc, często przedłuża się aż do karnawału.
- 23 grudnia w Wenezueli to Święto Pasterzy. 25 grudnia mieszkańcy tego jktaju obdarowują się prezentami.
- Hallacas - to główne świąteczne danie. Przygotowuje je cała rodzina.
- Przez cały grudzień w Wenezueli słucha się "gaitas".
Wenezuela pod lupą
Ada Jarczyk jest podróżniczką i autorką bloga "Gonna Travel". Najpierw w Wenezueli zatrzymała ja pandemia - na ponad rok. Potem wróciła tam "z własnej woli". W trakcie swoich wypraw Ada kręci filmy, na których pokazuje jak wygląda życie Wenezuelczyków.
Święta na klatce schodowej
- W grudniu odbywają się spotkania rodzinne i koncerty świąteczne. - Z ubieraniem choinki nikt nie czeka do wigilii, robi się to już na początku miesiąca. Co więcej, drzewka dekoruje się w swoich domach, ale także w blokach, razem z sąsiadami - opowiada gość Czwórki. - Mieszkańcy Wenezueli kochają świętować i potrafią to robić przez cały rok. Nawet jeśli - tak jak teraz - nic temu nie sprzyja.
Najważniejszy czas w roku
Od lat Wenezuela mierzy głębokim kryzysie gospodarczo-społecznym i coraz więcej jej obywateli decyduje się na wyjazd z kraju. - Jeśli jednak mają możliwość, to na święta wracają i spędzają z bliskimi cały miesiąc - mówi Ada Jarczyk. - To jest naprawdę ważny dla nich czas. Więc ludzie zaciskają pasa, ale świętują. Radośnie i kolorowo, bo tak właśnie wygląda to w krajach Ameryki Południowej.
Hallacas - tradycyjna bożonarodzeniowa potrawa Wenezuelczyków, którą przygotowują wszyszcy członkowie rodziny.
"Rolada" z bananowca i "sylwestrowe owoce"
Tak jak Polacy, Wenezuelczycy też zasiadają do wspólnej kolacji, ale delektują się innymi potrawami. - Daniem głównym na stole wigilijnym są hallacas. To masa kukurydziana, którą nadziewa się mięsem (wołowiną, wieprzowiną lub drobiem), oliwkami, rodzynkami, kaparami i przyprawami, zawija w liście bananowca i gotuje na parze - opowiada podróżniczka i blogerka. - W przygotowaniu hallacas bierze udział cała rodzina. Przypomina to produkcję liniową z fabryki. Każdy członek rodziny ma przydzielony konkretny składniki, a praca idzie taśmowo.
10:47 CZWÓRKA Swieta z Czwórká - wenezuela 25.12.2023.mp3 Jak mieszkańcy Wenezueli świętują Boże Narodzenie? (Święta z Czwórką/Czwórka)
W Polsce Boże Narodzenie pachnie pomarańczami, w Wenezueli ma smak winogron. - To także "sylwestrowe" owoce. Tradycja mówi, że o północy trzeba zjeść 12 winogron, żeby nowy rok był dla nas pomyślny - dodaje rozmówczyni Kamila Jasieńskiego.
Zobacz także:
Wszyscy słuchają "gaitas"
Jeśli chodzi o świąteczną ścieżkę dźwiękową, to w Wenezueli śpiewa się kolędy i głównie robią to dzieci. Nie jest to jednak "numer jeden" bożonarodzeniowej playlisty. - Największą popularnością cieszą się "gaitas", rodzaj muzyki, która pochodzi z regionu Maracaibo. Utwory nie mają charakteru religijnego, teksty piosenek nie dotyczą Bożego Narodzenia. ale słucha się ich przez cały grudzień - mówi Ada Jarczyk.
Argenis Carruyo - Especial de Navidad | Argenis Carruyo
***
Tytuł audycji: Święta z Czwórką
Prowadzi: Kamil Jasieński
Gość: Ada Jarczyk (autorka bloga Gonna Travel, podróżniczka)
Data emisji: 25.12.2023
Godzina emisji: 10.15
kul
