Lara Gessler i jej ziołowa piątka

- Pewne połączenia smaków, znane w Polsce od lat, musiałam przełożyć na język deserów - mówi Lara Gessler, autorka "Słodkiego zielnika Lary". - Kaczkę z jabłkami i majerankiem jemy od wieków, znamy więc i lubimy smak jabłek z tym ziołem - wyjaśnia.

Aleksandra Jasińska, Lara Gessler i Karina Terzoni

- Moja kulinarna droga zmienia się. Nie uniknę nigdy tego, i nie mam zamiaru unikać, że wyrosłam w domu, gdzie smak był zawsze wartością numer jeden. Cały czas mówiło się o smaku i o posiłkach - opowiada gość Czwórki. - Mama i tata ukształtowali moje poczucie smaku. Dzięki nim, jako dziecko, uwielbiałam śledzia, tatara czy nóżki. Pozwalano mi na to, dlatego nie boję się eksperymentów - dodaje.

Lara Gessler przyznaje, że wiele cech przydatnych w kuchni odziedziczyła po rodzicach, od taty ma cierpliwość i skrupulatność cukiernika, po mamie szaleństwo i chęć do eksperymentów. W Czwórce oprócz rodzinnych sekretów zdradza też tajemnice swej książki i obowiązkowy zestaw ziół, który zawsze ma w domu. Czwórkowym słuchaczom w audycji "Dzień kobiet" Lara Gessler serwuje też doskonały ziołowy przepis na śniadanie.

***

Tytuł audycji: "Dzień Kobiet"

Prowadzą: Karina Terzoni i Aleksandra Jasińska

Gość: Lara Gessler

Data emisji: 23.09.2016

Godzina emisji: 8.15

pj