Papaja. Jak na nas działa "owoc aniołów"?
- Durian pochodzi z Indonezji, ale uprawiany jest w większość azjatyckich krajów. Inaczej nazywany jest zybuczkowcem właściwym - mówi dietetyk kliniczny Klaudia Wiśniewska i tłumaczy, co durian ma wspólnego ze słodkim batonikiem.
Jest najsmaczniejszy, najdroższy i najniebezpieczniejszy spośród tropikalnych owoców, a przy tym uchodzi za afrodyzjak. Dlaczego "trudno dobrać mu się do skóry", jaką może wyrządzić nam krzywdę, w jakich deserach można go wykorzystać i czy każdy może go jeść? O tym m.in. w materiale Kai Zemły.
***
Tytuł audycji: Stacja Nauka
Prowadzi: Patryk Kuniszewicz
Data emisji: 1.01.2018
Godzina emisji: 12.43
kul/bch