Nauka

Francuskie wino ma włoskie korzenie

Ostatnia aktualizacja: 07.06.2013 01:30
Bardzo zła wiadomość dla Francuzów. Ich winiarskie tradycje przywędrowały do nich z Włoch.
Szajka mogła ukraść wina wartości miliona euro
Szajka mogła ukraść wina wartości miliona euroFoto: sxc.hu
Francuskie wino ma włoskie korzenie
Bardzo zła wiadomość dla Francuzów. Ich winiarskie tradycje przywędrowały do nich z Włoch. 
A dokładniej z Etrurii - informuje pismo „Proceedings of the National Academy of Sciences”. We Francji w okolicach miasta Lattes na południe od Montpellier odkryto właśnie etruskie amfory z ok. 500 roku p.n.e., a w nich chemiczne pozostałości wina. To wówczas trunek ten zaczął rozprzestrzeniać się we Francji.
Najstarsze znane wykopaliska świadczące o znajomości wina pochodzą z terenów dzisiejszego Iranu, Gruzji i Armenii. Prawdopodobnie umiejętność ta stopniowo rozpowszechniła się na zachód - do Europy.
 
Patrick McGovern z University of Pennsylvania Museum (USA) od dawna tropi historie wina. W 2004 roku jego odkrycia zasugerowały, że w Chinach wino ryżowe uzyskano w tym samym czasie lub wcześnie, niż wino gronowe na Środkowym Wschodzie.
 
Najnowsze badania Mc Governa odkrywają pochodzenie win francuskich. Naczynia z Etrurii były sprowadzane w okolice Lattes w latach 525-475 p.n.e. Analiza dokonana metodą chromatografii gazowej i spektrometrii masowej potwierdziła obecność w amforach śladów substancji typowych dla wina. Były tam także pozostałości żywicy być może zabezpieczającej wino podczas transportu.
 
W tym samym regionie znaleziono również starożytną tłocznię, używaną do wyciskania winogron. - W ufortyfikowanym mieście takim jak Lattes w takim wczesnym okresie to bardzo rzadkie znalezisko - mówi McGovern. 
Wszystko wskazuje na to, że mieszkańcy Francji powtórzyli trend, jaki pojawiał się we wszystkich innych rejonach świata. Wino przybyło tu z zewnątrz, a następnie zasmakowało tak bardzo, że podjęto się jego lokalnej produkcji. We Francji w dodatku ze znakomitymi rezultatami.

A dokładniej z Etrurii - informuje pismo „Proceedings of the National Academy of Sciences”.
We Francji w okolicach miasta Lattes na południe od Montpellier odkryto właśnie etruskie amfory z ok. 500 roku p.n.e., a w nich chemiczne pozostałości wina. To wówczas trunek ten zaczął rozprzestrzeniać się we Francji.

Najstarsze znane wykopaliska świadczące o znajomości wina pochodzą z terenów dzisiejszego Iranu, Gruzji i Armenii. Prawdopodobnie umiejętność ta stopniowo rozpowszechniła się na zachód - do Europy. Patrick McGovern z University of Pennsylvania Museum (USA) od dawna tropi historię winiarstwa. W 2004 roku jego odkrycia zasugerowały, że w Chinach wino ryżowe uzyskano w tym samym czasie lub wcześniej, niż wino gronowe w naszym rejonie świata. 

Najnowsze badania Mc Governa odkrywają pochodzenie win francuskich. Naczynia z Etrurii były sprowadzane w okolice Lattes w latach 525-475 p.n.e. Analiza dokonana metodą chromatografii gazowej i spektrometrii masowej potwierdziła obecność w amforach śladów substancji typowych dla wina. Były tam także pozostałości żywicy być może zabezpieczającej wino podczas transportu. 

W tym samym regionie znaleziono również starożytną tłocznię, używaną do wyciskania winogron. - W ufortyfikowanym mieście takim jak Lattes w takim wczesnym okresie to bardzo rzadkie znalezisko - mówi McGovern.

Wszystko wskazuje na to, że mieszkańcy Francji powtórzyli trend, jaki pojawiał się we wszystkich innych rejonach świata. Wino przybyło tu z zewnątrz, a następnie zasmakowało tak bardzo, że podjęto się jego lokalnej produkcji. We Francji w dodatku ze znakomitymi rezultatami.

(ew/PAP/BBC)

Zobacz więcej na temat: archeologia NAUKA
Czytaj także

Słowianie byli tu zawsze? Archeolodzy w szoku

Ostatnia aktualizacja: 23.04.2013 10:00
Genetycy podważają teorię części polskich archeologów. Być może Słowianie wcale nie pojawili się w Polsce dopiero we wczesnym średniowieczu.
rozwiń zwiń
Czytaj także

DNA zdradza, co spowodowało wielką plagę w VI wieku

Ostatnia aktualizacja: 12.05.2013 16:00
Stary Świat raz po raz był nawiedzany przez zarazy. Starożytne i średniowieczne pisma informują nas o ich tragicznych skutkach, ale dopiero od niedawna możemy zidentyfikować sprawców tych epidemii.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Czy nasz wspólny przodek miał 7 cm...?

Ostatnia aktualizacja: 06.06.2013 14:20
To maleńkie zwierzę może być przodkiem wszystkich małp, w tym szympansów, goryli, makaków i ludzi.
rozwiń zwiń