Для таго, каб прыгатаваць пламыкі, вам спатрэбіцца толькі тэфлонавая патэльня і простыя інгрэдыенты, а менавіта:
2 шклянкі пшанічнай мукі
160 мл цёплай вады
2 сталовыя лыжкі алею, напрыклад, рапсавага
крыху солі
Падрыхтоўка
У місцы дакладна перамяшайце муку, соль, ваду і алей. Спачатку драўлянай лыжкай, а затым замясіце цеста рукамі. Калі цеста стане гладкім, накрыйце яго сурвэткай і пакіньце на 15-30 хвілін.
Затым падзяліце цеста на шэсць частак, з кожнай сфармуйце шар і раскачайце на тонкую ляпёшку. Разагрэйце сухую тэфлонавую патэльню і пакладзіце на яе ляпёшку. Трымайце з аднаго боку каля хвіліны, з другога - 30 секунд, потым зноў перавярніце на другі бок і трымайце каля 30 секунд. Падаём з чым заўгодна.
Смачна есці!
Падрабязней пра тое, як зрабіць страву, раскажуць Кацярына Адамская і Валеры Саўко.
слухайце аўдыёфайл