Logo Polskiego Radia
POSŁUCHAJ
Czwórka
Ula Kaczyńska 01.01.2018

Durian - owoc dla odważnych

Jak ser pleśniowy, jak syrop z cebuli i śmietany albo... jak zgniłe mięso. Są tacy, którzy twierdzą, że durian to najbardziej śmierdzący owoc na świecie.
Posłuchaj
  • Jak jeść najbardziej śmierdzący owoc na świecie? (Stacja Nauka/Czwórka)
Czytaj także

Czytaj także
papaja dziewczyna 1200.jpg
Papaja. Jak na nas działa "owoc aniołów"?

- Durian pochodzi z Indonezji, ale uprawiany jest w większość azjatyckich krajów. Inaczej nazywany jest zybuczkowcem właściwym - mówi dietetyk kliniczny Klaudia Wiśniewska i tłumaczy, co durian ma wspólnego ze słodkim batonikiem.

Jest najsmaczniejszy, najdroższy i najniebezpieczniejszy spośród tropikalnych owoców, a przy tym uchodzi za afrodyzjak. Dlaczego "trudno dobrać mu się do skóry", jaką może wyrządzić nam krzywdę, w jakich deserach można go wykorzystać i czy każdy może go jeść? O tym m.in. w materiale Kai Zemły

***

Tytuł audycji: Stacja Nauka

Prowadzi: Patryk Kuniszewicz

Data emisji: 1.01.2018

Godzina emisji: 12.43

kul/bch