Logo Polskiego Radia
POSŁUCHAJ
Czwórka
Ula Kaczyńska 08.08.2018

Zamień chemię na energię. O zdrowych przekąskach na wynos

- Naszym największym wrogiem jest cukier. To węglowodan prosty, rafinowany. Takich rzeczy w ogóle nie powinniśmy jeść, a jemy i to za dużo - ostrzega Julita Bator, autorka książki "Zamień chemię na energię".
Posłuchaj
  • Czy przekąski mogą być zdrowe? O tym Julita Bator, autorka książki "Zamień chemię na energię" (Pierwsze słyszę/Czwórka)
Czytaj także

Jeśli na etykiecie produktu pojawiają się: cukier biały, syrop glukozowo-fruktozowy, acesulfam K, aspartam to proponuję zrezygnować z zakupów Julita Bator 

Jak dotąd gość Czwórki radziła, jak unikać szkodliwej żywności i jak zdrowo się odżywiać bez wydawania wielkich pieniędzy. W najnowszej książce dzieli się przepisami na przekąski o wysokiej zawartości białka, błonnika oraz węglowodanów złożonych. - Impulsem do eksperymentowania z potrawami proteinowymi był mój mąż, który stwierdził, że kiedy jest w pracy, to nie ma co jeść. Przygotowałam zestaw posiłków o dobrej konsystencji, które można łatwo zamrozić i łatwo wziąć na wynos - wyjaśnia Bator.    

Autorka książki tłumaczy także, dlaczego ksylitol w paście do zębów jest bezpieczny, a w posiłkach może zaszkodzić i kiedy stosować odżywkę białkową.

Miód, suszone daktyle, syrop klonowy, stewia świetnie zastępują cukier i nadają się i do wypieków, i do herbaty Julita Bator  

***

Tytuł audycji: Pierwsze słyszę

Prowadzący: Kamil Jasieński

Gość: Julita Bator (autorka książki "Zamień chemię na energię. Zdrowie i siła na wynos")

Data emisji: 8.08.2018

Godzina emisji: 8.27

kul/ac