Logo Polskiego Radia
POSŁUCHAJ
Trójka
Katarzyna Gwiazdowska 17.01.2019

Kolendra – sposób na urozmaicenie wielu dań

Kolendra wzbogaca swoim aromatem smak licznych potraw. Świetnie sprawdza się jako dodatek do mięs i sałatek.

– Kolendra w listkach jest bardziej esencjonalna. Ta w ziarnach też nadaje się do wielu potraw, ale jest znacznie łagodniejsza – mówi Samar Khanafer, ekspertka kuchni bliskowschodniej.

Zapraszamy do wysłuchania nagrania, w którym Katarzyna Pruchnicka podaje przepis na wyjątkowy rosół z kolendrą.

***

Tytuł audycji: A nuż, widelec
Prowadzi: Katarzyna Pruchnicka
Gość: Samar Khanafer (eskpertka kuchni bliskowschodniej)
Data emisji: 17.01.2019
Godzina emisji: 11.37

kg/ml