Logo Polskiego Radia
POSŁUCHAJ
Czwórka
Marta Grzymkowska 30.10.2015

Maia Sobczak - kobieta, która kuma kaszę

Autorka bloga i książki "Qmam kasze" przekonuje, że dobre jedzenie kojarzy jej się z pozytywnymi emocjami: miłością i bezpieczeństwem, a gotowanie pozwala jej wrócić myślami do czasów dzieciństwa.
Posłuchaj
  • Maia Sobczak, autorka bloga i książki "Qmam kasze", o swoim podejściu do gotowania (Dzień Kobiet/Czwórka)
Czytaj także

Blogerka zapewnia też, że nigdy nie zapomni smaku truskawkowych placków swojej babci Jasi, chociaż dziś szczególnymi względami darzy kasze - od jaglanej, przez jęczmienną, po gryczaną.

- Kasza ma taką magiczną moc, że bardzo dba o jelita. Poza tym różne rodzaje kasz działają w nieco odmienny sposób, a większość moich przepisów to po prostu lekarstwa w przyjemnej formie. Jak jest kasza, to jest jedzenie! - zapewnia Maia Sobczak.

Blogerka podaje też przepis na naturalną czekoladę bez grama cukru, którą robi się z suszonych fig. Z kolei prowadząca Katarzyna Dydo zdradza, jak udała jej się jaglanka z gruszką i tymiankiem według pomysłu Mai. 

***

Tytuł audycji: Dzień Kobiet

Prowadzą: Katarzyna Dydo, Karina Terzoni

Gość: Maia Sobczak (Autorka bloga i książki "Qmam kasze")

Data emisji: 30.10.2015

Godzina emisji: 7.00

mg