Książka to wspólne dzieło Magdy Gessler i Magdy Żakowskiej. - Chodziło nam, żeby to była autobiografia Magdy, a nie książka kucharska. Dlatego przepisy, które się tu znalazły są ściśle wyselekcjonowane, związane z opowiadaną historią - tłumaczy druga ze współautorek autobiografii znanej restauratorki.
Tytuły poszczególnych rozdziałów książki nazwane są od miejsc, w których w swoim życiu mieszkała Magda Gessler. Na początku czytamy o Komorowie, gdzie mieszkali ukochani dziadkowie bohaterki i z którym związane są jej pierwsze kulinarne przeżycia, niezawsze miłe. - Lane kluski na mleku to coś czego do dziś nienawidzę. Mimo, że wszyscy bardzo mnie kochali, to w domu liczyła się przede wszystkim dyscyplina i musiałam jeść te kluski. Pewnie dlatego dziś jestem tak pracowita i wiem, że na wszystko trzeba cieżko zapracować niezależnie od posiadanej pasji i talentu - podkreśla restauratorka.
W "Autobiografii apetycznej" pojawiają się jeszcze takie miasta jak Hawana, Warszawa, Madryt, Lizbona, czyToronto. Poproszona o wskazanie jednego miejsca, w którym chciałaby żyć najbardziej odpowiedziała, że byłoby to południe Hiszpanii. - Gdzieś w okolicach Kadyksu. To cudowne miejsce. Jest tam prawdziwe morze, prawdziwe jedzenie i prawdziwi ludzie. Andaluzyjczycy wyrażają swoje emocje, co dla mnie jest bardzo ważne - tłumaczy gość Jedynki.
***
Tytuł audycji: Sobota z Radiową Jedynką - cz. 3
Przygotowała: Małgorzata Kościelniak
Gość: Magda Gessler, Magda Żakowska (współautorki książki "Magda Gessler. Autobiografia apetyczna")
Data emisji: 20.12.2014
Godzina emisji: 15.00 - 19.00
pg
