Polskie Radio
Section05

Azja

Kazachstan - wieczne państwo. "To miejsce trudne do uchwycenia"

- Kazachstan to miejsce trudne do uchwycenia. Ta książka jest próbą jego przyszpilenia. To również bardzo ważne miejsce: bogaty kraj, miejsce najbardziej szalonych sowieckich eksperymentów. Teraz stara się modernizować, odwołując się do swojej tradycji - opowiada Wojciech Górecki, dziennikarz, publicysta, analityk i autor książki "Wieczne państwo. Opowieść o Kazachstanie". 
Zobacz więcej na temat:  Czwórka Jeremi Angowski Kazachstan Wojciech Górecki

Pora na kuchnię Orientu. Martyna Chomacka prezentuje najciekawsze smaki Azji

- Dla mnie Azja była takim miejscem, gdzie odnalazłam siebie, kulinarnie i życiowo. Tam czułam się osadzona; kulinarnie to mój azymut - przyznaje Martyna Chomacka, autorka książki "zOrientuj się! Smaki Azji dla każdego". W radiowej Czwórce podróżniczka przedstawiła wybór najciekawszych smaków z tego kontynentu, nie ograniczając się do popularnej kuchni tajskiej czy japońskiej.
Zobacz więcej na temat:  Czwórka Kamil Jasieński gotowanie kulinaria kuchnie świata kuchnia kuchnia tajska kuchnia chińska