Kanały internetowe

Historia

Serwisy historyczne

Radiowe Centrum Kultury Ludowej

Studio Reportażu I Dokumentu Polskiego Radia

Orkiestra Polskiego Radia W Warszawie

Lektury Do Słuchania

Ramówka

Częstotliwości

Sklep

Szkolenia

Section05

gotowanie

Kulinarne cuda i horrory Polaków za granicą

Co lepsze: lody czosnkowe z Kalifornii czy krewetkowo-ananasowe z Tajwanu? Za jakimi potrawami tęsknimy, a jakich wolelibyśmy nie spotkać w rodzimym menu? Zobacz więcej na temat: Kalifornia mieszkanie Monachium Tajwan

Wiedźmin powrócił w wielkim stylu

Druga część Wiedźmina była jedną z najbardziej oczekiwanych gier roku. Kontynuacja przygód Geralta na podstawie książek Andrzeja Sapkowskiego osiągnęła sukces już w dniu premiery. Zobacz więcej na temat: bigos

Recenzja Wiedźmina 2. Biały Wilk powrócił w wielkim stylu

Druga część Wiedźmina była jedną z najbardziej oczekiwanych gier roku. Kontynuacja przygód Geralta na podstawie książek Andrzeja Sapkowskiego osiągnęła sukces już w dniu premiery. Zobacz więcej na temat: bigos wilk

Szparagi – instrukcja obsługi

Bywa, że ich nie zauważamy, a bardzo krótki sezon (maj-czerwiec) pomaga nam zapomnieć o ich istnieniu na dobre. Tymczasem, szparagami można zachwycić i dotrzeć do serca każdego, kogo posadzimy przy wiosennym stole. Żeby tak się stało, podam kilka prostych rad, jednym słowem instrukcję obsługi szparaga. Zobacz więcej na temat: szparagi warzywa

Szparagi – na zdrowie!

Szparagi są pierwszymi gruntowymi warzywami. Dzięki nim wiemy, że wiosna jest w pełni i już niedługo na naszych stołach zagoszczą kolejne bogate w witaminy przysmaki. Zobacz więcej na temat: przemiana materii szparagi warzywa witaminy

Szparagi z szynką parmeńską

Idealna przystawka. Tak podane szparagi zaostrzą apetyt przed daniem głównym. Zobacz więcej na temat: przystawki szparagi szynk szynka

Szparagi z sosem vinaigrette

Zobacz więcej na temat: oliwa z oliwek szparagi szynk

Salon kolacyjny

Idea spotkań w salonie kolacyjnym polega na gotowaniu w zaciszu domowym dla przyjaciół. Zobacz więcej na temat: POLSKA Grażyna Wielowieyska Włochy

Głosuj na Kulinarny Blog Roku!

Zobacz więcej na temat: kolacja Kopenhaga

Sok z ananasa w kotletach, czyli gotowanie na Pikniku Naukowym

Jak sprawić, by kotlety schabowe były kruche bez konieczności rozbijania ich tłuczkiem przed smażeniem? Wstrzyknąć do mięsa sok z ananasa – przekonuje Magda Śliwka z Instytutu Cervantesa, który zadebiutuje w tym roku na Pikniku Naukowym. Zobacz więcej na temat: Piknik Naukowy kotlet schabowy schabowy POLSKA kuchnia hiszpańska

Szczaw koński na dziko, czyli warsztaty kulinarne na wsi

Jest doktorem biologii, który kilkanaście lat temu porzucił życie miejskiego naukowca i wyjechał na wieś. Teraz prowadzi warsztaty kulinarne z rozpoznawania i przyrządzania roślin, które dla niewprawionego oka i podniebienia są jedynie chwastami. Zobacz więcej na temat: POLSKA Facebook Ewelina Karpacz-Oboładze Krosno

"Dzikie gotowanie" - reportaż Eweliny Karpacz-Oboładze

Wtorek, 17 maja, godzina 18.15, Program 3. <br> Spotkanie z prowadzącym i uczestnikami "Dzikich warsztatów gotowania" Zobacz więcej na temat: Ewelina Karpacz-Oboładze reportaż

Gotowanie to sztuka - mówi reżyser filmu "El Bulli" (wideo)

Danie z sześcianu lodu, parmezanowy kryształ, koktajl z oleju – tych dań można spróbować tylko w restauracji "El Bulli". Jak powstają wyjątkowe eksperymenty kulinarne, pokazuje obraz Gereona Wetzela, który prezentowany był na "Planete Doc". Zobacz więcej na temat: FILM koktajl katalonia dzieła sztuki

Blackmetalowy mistrz kuchni!

Strona veganblackmetalchef.com oferuje kulinarne wideo-przepisy. Podkładem muzycznym jest mroczna odmiana metalu. W ciągu 7 dni filmik z pierwszą instrukcją obejrzało 800 tysięcy osób. Zobacz więcej na temat: kulinaria pieczeń Piosenka z okienka youtube

W krainie troli i diabłów morskich

Dla druidów Bretania była Jerozolimą i Mekką. To kraina legend i paskudnie złośliwych troli. I oczywiście - nie znają tam fasolki po bretońsku. Zobacz więcej na temat: boczek Bretania fasolka po bretońsku Jerozolima Marek Brzeziński naleśniki

Kucharski zaklinacz czasu

- Nic tylko porwać tę książkę, pędzić na jakiś bazarek i gotować - mówi Michał Nogaś polecając "Fotografia smaku" w Trójkowym Znaku Jakości. Zobacz więcej na temat: Andrzej Wajda grzanki Krzysztof Zanussi obiad

Kurczak po Andegaweńsku

Tours, obok Angers, to jedno z głównych miast krainy nad Loarą, słynącej ze wspaniałych zamków, doskonałych, białych win i świetnego jadła. Zamki zachwycają architekturą i czarem renesansowej atmosfery, kuchnia przyjemnie dogadza naszemu podniebieniu a wędrówka szlakiem winnic to przygoda jedyna w swoim rodzaju. Zobacz więcej na temat: boks Marek Brzeziński oliwa z oliwek pieczarki

Polska kuchnia nie dla Bony

- Kuchnia staropolska była niezwykle kolorowa, silna w smakach. Była nie do zjedzenia na przykład dla francuskich posłów i Włochów, którzy przyjechali z Boną – twierdzi Wojciech Nowicki, krytyk kulinarny. Zobacz więcej na temat: POLSKA Włochy Dariusz Bugalski I wojna światowa