jedzenie w PolskieRadio.pl

Food truck i festiwalowe odkrycie. Amadeusz Braksator poleca sprawdzone przepisy

Amadeusz Braksator uwielbia dobrze jeść i gotować, o czym opowiada w mediach społecznościowych. Nam zdradził swoje ulubione przepisy, które nie dość, że są smaczne, to na dodatek zawsze się udają. Opowiedział także, czym pozytywnie zaskoczył go festiwalowy food truck.

Jedzmy morskie ryby i dbajmy o nie! Czym jest certyfikat MSC i dlaczego jest tak ważny?

Blisko ¾ powierzchni Ziemi pokrywają morza i oceany. Zasoby ryb przez długi czas wydawały się niezmierzone i niewyczerpalne. A jednak coraz częściej słyszymy o tym, że populacja danej ryby zanika – tak się stało np. z dorszem w Bałtyku. Jak temu przeciwdziałać, co robić, aby ryb naprawdę nie zabrakło, a morza i oceany nie stały się wodną pustynią ?

Polska mozaika kulinarna. Fenomen kuchni chłopskiej

- Historia tradycyjnej kuchni polskiej jest bardzo apetyczna, ale coraz mniej o niej wiemy. Żeby spróbować ciekawych dań, wcale nie musimy wyjeżdżać bardzo daleko, bo kuchnia Polski jest bardzo zróżnicowana - przekonuje dr Magdalena Tomaszewska-Bolałek, badaczka kultury kulinarnej i autorka książki "Tradycje kulinarne Polski".

Jedzenie w sztuce - jak patrzą na nie artyści? Zajrzyj na wystawę w MOCAK-u

- Jedzenie jest ważnym elementem, ponieważ może łączyć lub dzielić. Może stanowić o tożsamości danych grup, może też być kwestią polityczną - mówi Weronika Stasińska z MOCAK-u. - Aspekt nierównego dysponowania dobrami, kryzys głodu, ale również konsumpcjonizm czy złe nawyki żywieniowe są, były i będą tematami obecnymi w społeczeństwie. Te wszystkie aspekty podejmujemy na naszej wystawie. Zobacz więcej na temat: Czwórka jedzenie SZTUKA malarstwo wystawa społeczeństwo Kasia Dydo Katarzyna Dydo Muzeum Sztuki Współczesnej MOCAK

Bestialstwo izraelskich ekstremistów. Niszczą pomoc

Niektórzy funkcjonariusze wojska i policji izraelskiej przekazują informacje o transportach z pomocą humanitarną jadącą do Strefy Gazy radykalnym grupom izraelskim. Ci z kolei je blokują i niszczą - opisuje brytyjski dziennik "The Guardian", powołując się na rzecznika grupy osadniczej.

Celiakia - co to za choroba, jakie są jej objawy, jak się ją diagnozuje i leczy?

Choć celiakia jest znana od dwóch tysięcy lat i występuje częściej niż nowotwory piersi czy płuc, to nadal wiedza społeczna na jej temat jest niewielka. Na podstawie europejskich danych epidemiologicznych szacuje się, że w Polsce może na nią cierpieć ok. 380 tys. osób. Jednak większość, 90-95 proc., o tym nie wie.

Food truck i festiwalowe odkrycie. Amadeusz Braksator poleca sprawdzone przepisy

Wakacje pod namiotem. Wszystko o biwakowaniu

Jedzmy morskie ryby i dbajmy o nie! Czym jest certyfikat MSC i dlaczego jest tak ważny?

Polska mozaika kulinarna. Fenomen kuchni chłopskiej

Mikrowyprawy - w poszukiwaniu nowych miejsc i starych smaków

Włoska uczta w domu. Matteo Brunetti zdradza, jak ją przygotować

Kuchnia dla wegan i wegetarian. Tofu w roli głównej

Biwakowania czar, sztuczna inteligencja i dania z tofu w Czwórce

Truskawkowy zawrót głowy

Jedzenie w sztuce - jak patrzą na nie artyści? Zajrzyj na wystawę w MOCAK-u

Myślisz, że to kalmary, a jesz... świńskie jelita

Jedzenie przyszłości. Jak będzie wyglądało?

Wielki triumf szarlotki. Wygrała prestiżowy konkurs

Bestialstwo izraelskich ekstremistów. Niszczą pomoc

Jak być fit i nie zgubić się w gąszczu batonów proteinowych i suplementów?

Zmiany w Zielonym Ładzie. Minister mówi o dobrej wiadomości

Celiakia - co to za choroba, jakie są jej objawy, jak się ją diagnozuje i leczy?

Ta pizza jest najlepsza w Polsce. Włosi wydali werdykt