Bartosz Kopica: ściągam ludziom z głowy konieczność wymyślania obiadu

Ostatnia aktualizacja: 03.07.2026 11:03
W "Popołudniówie" rozmawiamy z Bartoszem Kopicą, autorem profilu @zrobcie_se_bartosz_kopica o jego najnowszej książce z ponad 100 przepisami i pomysłami na obiad, którego przygotowanie nie zabierze całego popołudnia.
Bartosz Kopica i Kamil Jasieński
Bartosz Kopica i Kamil JasieńskiFoto: Piotr Podlewski/Polskie Radio

- Jakbym miał powiedzieć jednym słowem, jak lubią jeść Polacy, to powiedziałbym, że szybko. Ja widzę, że jeżeli wrzucam przepis, który ma okładkę "obiad w 30 minut", to on jest zawsze dobrze odbierany, bo szukamy takiego szybkiego jedzenia - mówi Bartosz Kopica, kulinarny influencer i autor książki "Zróbcie se… bo petarda". - W mojej książce są 102 przepisy - jest jedno ciasto, a cała reszta to przekrój od śniadań po obiady i przekąski. Wszystkie przepisy opisane są tak, że jeśli ktoś nigdy nie gotował, będzie w stanie zrobić obiad od A do Z - dodaje.

 

Posłuchaj audycji "Popołudniówa" z Bartoszem Kopicą

 

- To jest moja misja, żeby prawie 2 miliony ludzi, którzy obserwują mnie na wszystkich socialach, mogli codziennie wejść do Kopicy i się zainspirować. Myślę, że znajdzie się kilka tysięcy ludzi, którzy dzień po tym, jak wrzuciłem przepis, następnego dnia mają na swoim stole mój obiad z wczoraj. Ja chcę doradzać odbiorcom przepisy, czasami prostsze lub trudniejsze; ludzie moim zdaniem tego potrzebują - twierdzi rozmówca Kamila Jasieńskiego. - Mój proces wygląda bardzo często tak, że wchodzę do sklepu i kupuję mniej lub bardziej przypadkowe produkty. Potem staram się coś z tego w domu zrobić - podkreśla.



Zobacz także:


Jak zaznacza gość Czwórki, w kuchni bardzo ważna jest kreatywność. - Są pewne dania, które lubimy, na przykład jesteśmy wielkimi fanami łazanek. Możemy je zrobić na siedemnaście różnych sposobów i tylko twoja głowa ogranicza co do nich dodasz. I tak też powstają moje przepisy, że są to kolejne wersje już w miarę znanych i popularnych dań - opowiada Kopica.

***

Tytuł audycji: Popołudniówa

Prowadzi: Kamil Jasieński

Gość: Bartosz Kopica (autor książki "Zróbcie se… bo petarda" ig: zrobcie_se_bartosz_kopica

Data emisji: 2.07.2026

Godzina: 15.07

kajz

Czytaj także

Mateusz Szczygielski o ulicznym gotowaniu na desce do prasowania

Ostatnia aktualizacja: 06.05.2026 16:00
Gościem Kamila Jasieńskiego w "Popołudniówie" jest Mateusz Szczygielski. Na swoich profilach w mediach społecznościowych pokazuje, że bez jednej dłoni można gotować, tworzyć o tym filmiki i częstować ludzi swoimi daniami ugotowanymi na ulicach.
rozwiń zwiń