Matcha po polsku. "Jest równie pyszna i z liści poziomek"

Co może być polską odpowiedzią na japońską matchę? Okazuje się, że wcale nie musi pochodzić z plantacji herbaty. Na Podlasiu powstała zielona, sproszkowana mieszanka przygotowywana z liści poziomki, pokrzywy, zielonego owsa i różeńca górskiego. Kto stoi za tym pomysłem? 

Matcha/zdjęcie ilustracyjne

Foto: Shutterstock/ Deenida

W pierwszej godzinie programu sprawdzimy, skąd wziął się ten pomysł, jak powstaje mieszanka i co łączy ją z popularnym japońskim napojem. A później przeniesiemy się ze świata roślin do galerii sztuki. Zajrzymy na wystawę "Sytuacje naturalne" Agnieszki Niziurskiej w Fundacji Arton w Warszawie. To prezentacja siedmiu prac artystki, obejmujących realizacje od końca lat 80. do początku lat 2000. 

Wyświetl ten post na Instagramie

Post udostępniony przez Arton Foundation (@artonfoundation)

Agnieszka Niziurska, absolwentka Wydziału Malarstwa warszawskiej Akademii Sztuk Pięknych, od lat eksperymentuje z materiałami pochodzącymi bezpośrednio z natury. W jej pracach pojawiają się między innymi ziemia i minerały, a na wystawie zobaczymy także obrazy powstające z wykorzystaniem techniki frotażu. Zamiast klasycznych farb artystka wykorzystuje ślady i faktury naturalnych materiałów – między innymi kory drzew, ziemi, torfu, soli czy ziaren – tworząc z nich abstrakcyjne kompozycje.

Jak natura może stać się nie tylko tematem obrazu, ale jego tworzywem? I co dzieje się, kiedy zamiast ją przedstawiać, pozwalamy jej zostawić na płótnie własny ślad? O tym opowiemy w niedzielny poranek.

***

Na audycję "Szanuj zieleń" zapraszamy w niedzielę (11.10) po godz. 08.00. Program poprowadzi Alicja Michalska. 

kd